11月24日
厄介な風邪からやっと解放され、息子の音楽会を見に行った後にこちらに訪問。
一週間以上ラーメンを食べていないので若干の禁断症状が出ています。

木曜限定だった塩らぁめんがレギュラーメニューに昇格したとのことなので、味玉入りでお願いします。
親父、お袋、奥さんの四人で訪問したのですが、なぜか全員が塩をチョイスする快挙！
家族は好みも似るんですね～

着丼して、まずはスープを啜って見ると鶏の旨みが優しく伝わって来ます。そして軍鶏ロックで採られたという鶏油の甘味が広がり、最後に口に漂うのは軽い煮干しの香り。
まさにバランス重視のスープ。塩梅は若干薄め、これは好みですね！

麺は細ストレートでやや加水率低め、啜り心地は二重丸！なんとなく麺が長めに感じたのは気のせいかな？

トッピングは、鶏チャーシュー、豚レアチャーシュー、ホタテのほぐし身、赤玉ねぎみじん切り、青ネギ、穂先メンマ、味玉！
チャーシューはレア感は弱いのが、自分の好みなのでストライク！ホタテのほぐし身は麺と食べると味わいが増し、ナイスアイテム！メンマも味玉も優しい味付けで美味し～い！

全体的に優しい味付けだったので、自然と汁まで完食。病み上がりとは自分でも思えないほどの勢いで食べちゃいました(笑)

これでまたラー活頑張れそうです～！

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗