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「醤油チャーシュー麺960円+煮玉子100円」@旨みこってりらーめん 鐵 TETSU 蘇我本店の写真入ってすぐの券売機でチケットを購入し、待つこと10分ほどで着丼。

チャーシューとモヤシをかき分けて、スープと麺に到達。スープは大変にこってりですが、野菜のコクみたいのが出ていて意外に優しい醤油豚骨です。塩加減が良いですねー。背脂は多く、胃袋にガツンと来そう。あぁイカン、ヨダレが・・・。体に悪いと分かってても止められない、危険なやつですよ!
チャーシューはやや薄めですが、トロンとした美味いやつが丼を覆い尽くします。箸で引っ張るとホロホロと崩れるほどの柔らかさ。モヤシのシャキシャキと、煮玉子のトロトロも最高。

初来店でしたが、これはクセになりますね。明日からダイエット!ご馳走様でした。

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