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2008/9/7 18時過ぎ夜の営業開始直後で看板は「営業中」でしたが、店内に入るとまだまだ仕込み途中だった様で、自分の姿を見た店主ら2人がかなり慌てていました。薬味やトッピング具材を急ピッチで用意！ 合わせスープなのでしょうか、各鍋より片手鍋に合わせ温め開始、なんですがまあ店主はよほど自信が無いのか、味見、味見味見！？？？！！！なんだそりゃ？しかも丼に調味料、醤油ダレ、を入れスープを入れた自分に出す丼からも、味見？おまえそのレンゲ何回舐めたんだよ！と、心で怒鳴りながら劣悪なラーメン登場。麺は東京では、鳥出汁中心に合わされる超極細縮れ〜麺。がしかし？このコクの無いスープにこれ？？？と思われる合わせで、何が伝えたいのか、店主の味覚を疑う一杯でした。唯一60点を切らなかったのは半熟味付けトロ卵は超旨かった。という事で実は2年ぶり2度目の訪問ですが明らかに前回より味が落ちた事は紛れも無い事実でしょう。
ひー
ken
SMILE !
ココペリ
ふじ
2008/9/7 18時過ぎ
夜の営業開始直後で看板は「営業中」でしたが、店内に入ると
まだまだ仕込み途中だった様で、自分の姿を見た店主ら2人が
かなり慌てていました。
薬味やトッピング具材を急ピッチで用意！
合わせスープなのでしょうか、各鍋より片手鍋に合わせ温め開始、なんですがまあ店主はよほど自信が無いのか、味見、味見
味見！？？？！！！
なんだそりゃ？
しかも丼に調味料、醤油ダレ、を入れスープを入れた自分に
出す丼からも、味見？
おまえそのレンゲ何回舐めたんだよ！
と、心で怒鳴りながら劣悪なラーメン登場。
麺は東京では、鳥出汁中心に合わされる超極細縮れ〜麺。
がしかし？このコクの無いスープにこれ？？？
と思われる合わせで、何が伝えたいのか、店主の味覚を疑う
一杯でした。
唯一60点を切らなかったのは半熟味付けトロ卵は超旨かった。
という事で実は2年ぶり2度目の訪問ですが明らかに前回より
味が落ちた事は紛れも無い事実でしょう。