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「赤とんこつ+替え玉無料」@虹ノ麺 神田店の写真この日は、神田の『』無銘さんに塩のつけ麺を頂きに伺ったところ、水道工事のため臨休(泣)
気を取り直し引き返して此方のお店に伺いました。
此方の本店は小山市にあって10年くらい前に嫁と伺ったことがありましたが、背脂のラーメンだったはずですが此方のお店に入ると豚骨専門に、そしてカレーライスもやっていますよ!
男性店主のワンオペで見えるところには寸胴は無しで、豚臭もなくスープは小鍋で温めての提供。
また、麺の固さも聞かれませんが、別に愛想が悪いわけではなく、ちゃんとしてますよ(笑)
当然早く着ラー、スープを啜ると普通に美味しいですが個人的には豚臭が少し欲しいところ^_^;
ても、食べやすい豚骨なので万人受けするでしょう!
赤玉は最初の1杯では半分混ぜて頂き、替え玉で全部混ぜ混ぜしましたが、そこそこ辛くなり自分的にはgood
麺は博多系にしては細すぎないパツパツ麺で小麦感もあり悪くないですね。
豚バラのチャーも美味しかったけど木耳がもう少し欲しかった(笑)
後になり気が付きましたが、卓上に味変用の辛子高菜も紅生姜も無いんですね(・_・)
基本のとんこつで替え玉すると味変出来ず(x_x;)かも。
神田の飲食業は厳しいので頑張ってもらいたいです!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

臨時休業は残念でした。
今日から12月。神田で飲む機会が増えますので
締めの一杯で検討したいです(^^♪

YMK | 2017年12月1日 08:16

おはようございます
小山の虹には2回ほど伺ったことがありました。背アブラと鰹節、麺の食感など気に入っていました。また食べたい…。

こちらはジャンルが違うようですね。
セントラルキッチンがあるのですかね?

魂どん | 2017年12月1日 08:28

この系列はここしか残ってないんですね。
田中商店をライトにした感じでしょうか。
神田はほんとに激戦区ですよね。

NORTH | 2017年12月1日 09:03

こんにちは。
本店は小山あれまっ小山遊園地なんですね。
(古い?w)
卓上アイテムは必須かと。

おゆ | 2017年12月1日 11:33

YMKさん、どもです。
何時も飲んでるイメージです(笑)
軽く食べたいときには良いかもです!

たけどんさん、どもです。
わたしも小山の店を知ってるので、びっくりでした!
寸胴は見えませんでしたが、どこかにあったんでしょうか(^^;

North Coastさん、どもです。
田中商店とは違う感じですね!
神田は激戦区ですが、今日も中々のお店に
行ってきましたよ(^^)

おゆさん、どもです。
小山遊園地、古過ぎです(笑)
今は複合商業施設でにぎわってますよ(^^)

『』無銘さん は残念でしたが、まずまず
のリカバリだったですね。

確かに神田は厳しいですよね。
安くてうまい店多いですから・・・

『』さん、残念です。こちらも気になってるお店です。
色々とスタンダードな博多からハズレているラーメンのようですね!小麦感のある麺は気になりますが、卓上トピがないのは寂しいところですね

さぴお | 2017年12月1日 14:40

こんにちは(*^^*)

小山とは違うコンセプトなんですね。
赤玉を注文しないヘタレとしては、
適当なアイテムもなくて、ちょっと寂しいですね。

としくん | 2017年12月1日 18:23

こんにちは。

味変出来るといいですよね。
替え玉無料もありがたいです。
久々にこの系、たべたくなりました 。

ももも | 2017年12月1日 22:02

こんばんは!

アチラで臨休となると担々麺のお店か蜆のお店
しかY国通りには無いですからねー。
駅に戻るコチラが最適になりますよね❗️w
そーいう時は、ちょいと頑張ってマニッシュへ‼️

安定の一杯といった感じですね。替え玉無料は良心的ですが、そうすると味変アイテムが欲しくなるところ...紅しょうがや高菜は欲しいですねえ~。

まなけん | 2017年12月2日 05:57

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
小山も燕三条系をメインで出していたころは,メチャ美味しかったんですけどね。
迷走しながら小山は閉店しましたが,経営者変わったんでしょうか。

RAMENOID | 2017年12月2日 07:40

塩のヲタクさん、どもです。
無銘さんに、昨日も忘年会の後に伺ったら
麺が売り切れで目の前で店主に謝られ(涙)
こうなりゃ、意地でもまた行きますよ(笑)

存在価値のない駄肉さん、どもです。
あり得ないですよね(笑)
目を疑いました(;゚д゚)
頑張ってもらいたいですが。

としくんさん、どもです。
デフォのとんこつは、厳しいですね^^;
せめて、辛子高菜だけは欲しいところ(笑)
小山の店が閉店してるのも、此方の件で
知りましたが、びっくりです!

もももさん、どもです。
神田はとんこつの激安店もあるので
何か特色がないときついですね。
頑張ってほしいところですが。

どもです。
マニッシュさんは会社に近すぎ(笑)
なもんで、わいずさんかな(笑)
良くご存じですね(^^)

まなけんさん、どもです。
しょうじき、多くは求めてなかったんですよね。
替え玉無料に惹かれたんですが、味変アイテム無しには
驚きました?

RAMENOIDさん、どもです。
小山に一品香しかない時代に出来た此方は
大人気店でしたよ!
厳しい時代ですね^^;寂しくなりました>_<