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「チャーシュー麺」@横浜家系 ぱるぷん亭の写真久々の訪問。個人的にはおそらく上大岡駅周辺では一番の家系だと思う。家系の競争相手が少ないが‥
使っている豚骨が違うのかスープはとても濃厚で豚骨の旨味がよくでてる。
ただ、チャーシューが多少パサついていて個人的にはイマイチだ。
だが、総合的には大変満足出来ました。

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