たく☆
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トシ
さんわた
かーびぃー
ゴブリン
コメント
こんばんわ～
スープと麺がちょっと残念だったようですが、
ミッチリと餡が詰まったワンタンが美味しそうです♪
ちなみにコメント頂いた瑞山さんの限定ですが、
生姜醤油焼豚蕎麦が「1・2・3日」の限定で牛すじカレーは今もやっていると思いますよ！
たぶん今週いっぱい位の提供かなぁ？
バスの運転手 | 2017年12月8日 22:28こんばんは！
三茶なんて、珍しいじゃないっすか？
隣のお店は、次回リベンジで(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年12月8日 23:01こんばんは～
スープと麺が今一つなのはかなり残念ですね(^^;)
三茶だと來來來が好きなんですよね～✨
ここは様子見します(苦笑)
銀あんどプー | 2017年12月8日 23:23こんばんは。
こちら、開店当初は美味しいと思ったんですけどね。
3回目で、あれ？となり、以来10年以上はご無沙汰しています。
基本が「こうや」ですから。
近年の新店とはちょっと違いますね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2017年12月9日 04:50ロットによって
麺の茹で加減が変わるってのは
どうなんですかね〜〜 (笑)
NORTH | 2017年12月9日 06:36おはようございます(*^^*)
四谷のこうやの流れなんですか。
ビジュアル的には申し分無いんですけどね～
としくん | 2017年12月9日 07:14こんにちは。
確かに大釜の平ざるの場合は
最初と最後で茹で加減が変わりそうですね。
綺麗に畳んでくれたりの見所もありますが
きちっと上げるタイミングではテボでしょうかね。
ももも | 2017年12月9日 07:58こんばんは。
雲呑のビジュアルが、
四谷のお店に似ている感じもします。
薄めのスープと緩めの麺とは、
テンション下がりますよね。ドンマイ。
閑話休題。
摂生中が真面目に→気持ちは、に格下げ？（笑）
おゆ | 2017年12月9日 08:26ども〜
地元へようこそ！
この辺りは３０年前とそれほど変わりなく
近くのバイク屋は先輩のお店であったり
近辺には友達がゴロゴロいるので馴染みの街です
はち ～減量中～ | 2017年12月9日 09:22こんにちは〜
大振りのワンタンが旨そうっス(*ﾟ▽ﾟ*)
麺とスープは少し残念でしたが、私もBMさせて頂きました( ´∀｀)
危険タックル | 2017年12月9日 09:51こんにちは
スープと麺が今ひとつは辛いですね。
具材のクオリティは良さそうなので頑張って欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月9日 12:03こんにちは
当初の行く予定のお店は混んでいて
残念でしたね
しかし、具材はかなり良さそうですね
キング | 2017年12月9日 12:53こんにちは。
この白濁と油の感じから豚骨?と思っちゃいました。
スープが変わるとワンタンも生きそうですが。
glucose | 2017年12月9日 16:16こんばんはぁ～
こうや系ですよね。以前一度いただきました。
やっぱりワンタンはたんたん系の方が好きですね。
mocopapa | 2017年12月9日 21:42これは、こうや系に近いですね！
と言おうと思ってたら明日がモコさん（汗）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年12月10日 15:04こんばんは！
ワンタンごっそりですね〜‼️（╹◡╹）
私も近々、ワンタンごっそりレポしますよ〜♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月11日 20:12
目的地のすぐ近くに『めん 和正』さんがありましたので、
ソチラに寄ろうと思ってたンですが、11：40で外待ちが10名…。
並んでる時間はありませんでしたので、諦めて近くのお店を検索します。。
で、見つけたのが『らーめん茂木』さん。
『めん 和正』さんからすぐ近くですし、BMしてましたし、行っちゃいますかね～♪
到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は8名でした。。
コチラはワンタンが気になってBMしてましたので、
カウンター席に座ると同時に「雲呑麺をお願いします！！」と伝えちゃいます。
で、注文後は約14分でご対麺です。
では頂きまーす！
スープはアッサリしてますね～。
画像では少し白濁してるようにも見えますが、実際はサラリとしてますよ。
醤油？って思っちゃうくらい醤油感が弱いので、醤油よりの塩ってな感じもしますね。
かなり薄めの味わいなので、途中からちょいと物足りなく思えちゃいましたわ。。
麺は中細のストレートタイプです。
滑らかさのある麺肌はいいンですが、ボイルオーバー気味なのか柔らかさが気になりましたよ。
ワンロットで5杯作っており、平ザルで1杯分ずつを掬うスタイルなので、
最初の1杯と最後1杯では茹で加減が全く違うでしょうね。。
ちなみにﾜﾀｸｼはロットの一番最後でしたので、ヤワめの茹で加減になるのは必然でしょうな。。
具材は、チャーシュー・ワンタン・メンマ・ネギ・海苔です。
チャーシューは薄めにカットされたのが2枚入ってますよ。
バラとロース系でしょうか、どちらも柔らかくて食べやすいですね。
ワンタンは5個入ってます。
餡がミッチリと詰まってますので、肉々しさがありましたよ。
皮もチュルンとしており、このワンタンは旨かったですね～。
メンマは味が染みて、程よくコリっとしてますよ。
万能ネギはタップリめで嬉しくなります♪
美味しかったです。
味濃いめ・麺硬めのコールが出来るなら、
ソレでお願いしたい一杯でしたね～。
具材はかなり良かったので、スープと麺が嗜好にハマれば、
一気にハネそうな一杯ですな。
ご馳走さまでした。