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「【夜限定】角煮ラーメン」@らーめん 茂木の写真らーめん 茂木@東京都世田谷区太子堂2-13-1
どうも、さぴおです
✍️【夜限定】角煮ラーメン
______________
🍥ポイント
✅フカヒレ煮込みを思わす濃厚豚骨餡!魚介の旨味が凝縮された旨味の爆裂ぱんち!!
✅肉屋の経験がふんだんに生かされたギルテ... 続きを見る

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「雲呑麺+醤蛋」@らーめん 茂木の写真【注文】雲吞麵¥1100
    醤蛋(味付玉子)¥120

【スープ】豚骨
豚骨の旨味がしっかり感じられるスープが特徴で、 家系とは異なる懐かしさがある

【麺】中太麺
プリっとした麺でスープとの絡みもよい。

【具材】雲呑、メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉
主役の雲吞は薄皮な... 続きを見る

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「雲呑麺+醬蛋」@らーめん 茂木の写真久しぶりに優しい豚骨とボリューム満点の雲呑を食べたくなり、約5ヶ月振りに訪問
◆総評 90点
麺、スープ、具材とのバランス良く、安心して好みのラーメンを食べれるお店
変わる事なく美味しい一杯を提供していただく
◆麺
前回訪問時も記載したが、以前より加水率が低く、やや太さが増して麺の香りをじゅうぶん感じれる麺へ... 続きを見る

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「らーめん」@らーめん 茂木の写真土曜日13時頃訪問。少し待ちで友達3人でテーブル席へ。
瓶ビールと、ワンタン皿、手羽、煮卵で乾杯。最高の昼ビールだ。

らーめんは後から頼んで、注文してから5.6分で着丼。
めちゃくちゃ濃厚豚骨スープ。やっぱりこれは博多長浜系のど豚骨スープだわ。そしてこの中太麺。なかなかこの組み合わせのラーメンは食べれません。
そして... 続きを見る

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「雲呑麺+ちゃしゅう+大盛 1550円」@らーめん 茂木の写真2025/03/03 11時30分頃訪問
この日は所用で三軒茶屋。用事は思ったよりも早く終わったので一度行ってみたかった系譜のコチラに初訪問。
開店5分前に到着し待っていると定刻オープンとなりその時には自分を含めて4人程でしたが、あれよあれよと来客がありほぼ満席と人気ありますね。
コチラは券売機は無いので店員さんに掲題の品をお願いし待つ事... 続きを見る

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「雲呑麺+半ライス」@らーめん 茂木の写真少し体調を崩していてラーメンは控えていたが、体調回復の一杯目は優しい豚骨ラーメン茂木へ久しぶりの訪問
ランチタイムは過ぎていたが、店内は満席近く
私以降は待ちとなっていた
◆総評 91点
久しぶりの訪問に懐かしさを感じるも、麺が変わっており新たな一面も見る事ができた
新しい麺もスープと相性良し
変わ... 続きを見る

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「雲呑麺+半ライス」@らーめん 茂木の写真2週間程振りに訪問
前回は特製らーめんだった為、初訪問以来の雲呑麺をチョイス
◆総評 90点
相変わらず優しい豚骨スープと、細麺、雲呑、小ネギなどのバランスが良く完成度の高い一杯
◆麺
ツルツルした細麺で優しい豚骨スープと良い相性
前回、前々回より柔らかめで、後半は切れる程の柔らかさ
このスープにはこの位柔ら... 続きを見る

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「特製らーめん+醬蛋+半ライス」@らーめん 茂木の写真仕事中、ランチタイムのピークは過ぎた時間に付近を通過した為、久しぶりの訪問
前回は雲呑麺をいただいたので今回は特製らーめんを
◆総評 90点
相変わらず優しさとコクを感じる豚骨スープ
醬蛋と呼ばれる煮玉子を付けて満足な一杯
◆麺
加水率高めの細麺
硬さのオーダーなく頼んだが、最後まで伸び... 続きを見る

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「雲呑麺」@らーめん 茂木の写真仕事中、ランチタイムをやや過ぎた時間に付近を通過
通り過ぎる最中、思い出したかのように気になっていた当店へ初訪問
◆総評 91点
通り過ぎるギリギリに存在に気付き、何とか車を寄せて駐車場探し
危うく通り過ぎるとこだったが、訪問して良かった
バランス良くレベルも高い、個人的に大好きなラーメン屋との出会... 続きを見る

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「特製らーめん(¥750)」@らーめん 茂木の写真3/1 11:24、定刻6分前に店頭着で1人に接続・後客1人で定刻オープン。順にカウンターに誘導され、座った順にオーダーを聞かれます。こうや系と言えば「雲呑麺」でしょうが、この日はノーマルらーめんを注文、フルオープンの厨房のご店主さんの所作をじっくり眺め待つこと5分ほどで正面から着丼です。

いい色をしていますよね、レンゲを差し入れてスープを飲んでみると濃い... 続きを見る

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店舗情報

店名らーめん 茂木
住所

東京都世田谷区太子堂2-13-1

電話番号03-3421-1769
営業時間11:30〜14:30、18:00〜22:30
定休日日・祝
座席カウンター7席 小テーブル1卓×1席 小テーブル3卓×2席 テーブル1卓×4席
喫煙

禁煙

アクセス
東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩4分
東急田園都市線、東急世田谷線『三軒茶屋駅』(295m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

246沿いに多数コインパーキングあり

メニュー
メニューの写真を見る

特製らーめん 800円
雲呑 1,100円
雲呑麺 1,100円
長葱麺(ねぎそば)1,000円
叉焼麺 1,100円
高菜麺 1,100円

-各種大盛 150円-

皿ワンタン 400円
醤蛋(煮付玉子)120円
半ライス 100円
ライス 150円
麦酒ビール(中瓶) 600円

外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。