YMK島唄と地料理 とぅばらーま 国際通り店の他のレビュー
90点
坊さんカット
コメント
こんちは〜
いやあ〜 そうかあ〜 ビジネスですもんね。
もう少し繁華街でご紹介すべきでしたです（笑）私も去年は2杯に留めておきました。
せっかく 沖縄に行ったのなら他の美味しいものを沢山食べて欲しいですし。
でもスタートが６０点なら後は上がるだけ？楽しみにしております〜
うこんさま | 2008年9月8日 17:15どうもです！
出張中のラー食とは羨まし〜ｗ
点数は伸び悩みのようですが、沖縄という場所から貴重なレビューではないでしょうかｗｗｗ
ユー坊 | 2008年9月8日 17:29こんにちは。
沖縄シリーズ、待ってました！
いやぁ、ソーキがンマそうですねぇ！
下の子の懐妊までは毎年遊びに言っていた沖縄、ああ、うらめしや・・・
【勝手に補足です】
沖縄ソバは「そば」などと名前がつきますが、
・蕎麦粉は使われていない。
・小麦１００％で「かん水」が用いられ、中華麺と同じ製法。
・公正競争規約の上でも「中華めん」に分類されている。
（Wikipediaからの抜粋）
との事で、ＲＤＢへの掲載は何も問題ないかと思います。
すでにＲＤＢ上では周知の事でしたら、今更なデシャバリをお許しくださいませ。
hima | 2008年9月8日 18:37どうもです！
沖縄出張お疲れさまです。
当方も何回か出張で行きましたが、スケジュールを自分で管理できないのが辛いですよね。
現地の方も気を使って案内してくれているので、何とも言えないしね。
１件目はちょいとハズレですね。
沖縄そばの麺は、当たり外れが大きな差になります。
てつ | 2008年9月9日 08:37どうもです！
出張乙です〜
羨ましくもありますが。。
スープと麺の施しがイマイチなのにこの点数。。
よほど具が良かったのですね〜
もう沖縄には十年以上行ってませんが、行ったら是非本場のそばを食べてみたいですよ〜
３ちゃん | 2008年9月9日 18:24
沖縄への出張につき、那覇空港に到着したのが、１１：３０頃。
そこから、車で移動となり、国際通り下車後、現地案内人に誘われ、同店にてランチとあいなった。
店内は、薄暗い照明に、いかにも琉球っぽいたたずまいで、あぁ〜南国にきたんだなかぁと実感させられる。当然ＢＧＭは琉球音楽♪
こちらは、沖縄そば専門というよりは、お酒も飲めて、沖縄料理も食べられ、
その沖縄料理の中のひとつとして、沖縄そばもやってますよぉ〜的な感じ。
まぁ、タイムスケジュールですべて管理されているため、個人行動の余裕もなく・・・（汗）。身を任せるしか術はなく・・・（折角、うこんさまさんに紹介してもらってるのにぃ〜・・・）
席に着席し、思いのほか早すぎる、ソーキそばが到着し、記念撮影を終えいざ、実食（今回は何杯食べられるかなぁ〜）
まずは、スープを啜る。
豚骨出汁とカツオ系魚介出汁がばっちり効いており、非常に好みの味も、ぬるい（汗）
麺は。。。というと、独特の太く平べったい麺も、ちょっとのびているような・・・（汗） うーん、テンション↓です。
具は、ソーキ（骨付き豚）、三枚豚、小ネギ、錦糸卵、魚のねりもの（さつま揚げ風）
やはり、旨いのが、ブタ肉ちゃん。三枚豚の脂身と赤身の部分が上質で、トロットロしており、脂身の上品な事！ ソーキにおいても、ほろっほろ、トロットロしており。美味。本当に旨いのに・・・スープ温度と麺の施しが、残念。
まぁ、あと２日あるので、気を取り直してガンガン食べまくります！