野毛呑みの〆。今宵は珍しく職場の後輩と。ラーメンが食べたいとのことで、帰り道のこちらに。
金曜日22:40訪問。先客3名後客3名。カウンターに座って首題のメニューを全て普通でオーダー。

以下POP
「北海道の自然で熟成された味わい深い赤味噌をベースに様々な厳選素材を加えて作り上げた味噌です。
濃厚な豚骨スープと共に味噌の風味と深いコクを堪能できる自信作です。」

ほどなく配膳。うーむ、ビジュアルは今ひとつ。何気にゴル系で味噌は初めてかも。

スープ：豚骨味噌。甘味は少なめ、辛味はほとんどなし。アブラソコソコ・しょっぱさほどほど。
具：海苔・チャーシュー・ウズラ・ほうれん草・刻みネギ。
麺：中太麺ストレート。

感想：松壱系ならではのクリーミーな豚骨。バターのような風味も相変わらず。悪くない。変に甘い味噌ではないのが、しこたま飲んだ身体に沁みる。
ただ、いかんせん具が淋しい。腹は減ってはいないがビジュアルだけで悲しい気持ちになる。

後輩は美味いと言って食べていたので、まぁ良しとしよう。

ごちそうさま。