いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
トロットロの限定ですね。
鶏、味噌、あん肝、牡蠣が入って想像しただけでもめちゃウマウマです。
洋食でも味噌を若干落とすだけで、分厚い旨味が出るんですよ。
高得点も納得ですが、贅沢な限定ですね。
虚無 Becky！ | 2017年11月29日 23:37こんばんは～
この限定は食べたいんですが、
少し体調を崩していて濃厚はキツいかもしれません(^^;)
う～ん、早く身体を治したいです(^_^)
銀あんどプー | 2017年11月30日 00:12こんばんは
牡蠣とあん肝とはお酒と一緒に食べるために生まれてきたようなラーメンですね(^^)/
あん肝チャーシューで一杯やりたいなぁ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月30日 01:37こんばんわー！
もはやホーム店ですね、店主さんもありがたい限りでしょう(*^^*)
麺だけの得点で久々の大台とは余程あん肝と牡蠣のコラボが効いたようですね。
店主さんの人柄に好かれるのは同じですねーｗ
とにかく初訪問を果たさねばなりません。
味玉70円は神です(笑)
塩対応 | 2017年11月30日 05:03おはようございます。
牡蠣と鮟肝が入った味噌とは堪らんですね～
１K切ってこの内容は素晴らしいです～
kamepi- | 2017年11月30日 07:19どもです。
上に乗っているあん肝はアルコール無しでは
辛くなります(笑)
もはや、ラーメンとは言えません(^^)
限定なんで早めに行かないとまずいですね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月30日 07:29Beckyさん おはようございます！
仰る通り分厚い旨味が押し寄せて来ますよ〜♫
ホント贅沢な限定デス‼️笑
ただ、贅沢過ぎるが故の問題もありましたので、
そこが改善されると完璧な一杯かと‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 08:55銀あんどプーさん おはようございます！
ええ〜⁉️大丈夫なんですか❓
ちょいとハイペース過ぎたかも…ですね。
今はゆっくり休んで‼️
復活したら、ご一緒しましょう‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 09:00こんにちは(*^^*)
昨日は思いがけず(^o^)v
炒め野菜？と思いましたが、コクとして参加してるんですね。
いろんな味わいを鶏が仲立ちしてる感じですかね。
これは食べてみたいですよ。
違和感が修正された頃にでも(笑)
としくん | 2017年11月30日 09:35コウスケさん おはようございます！
あん肝・牡蠣どちらも堪りませんよね〜❗️♫
もう少し違う表現の仕方もあるかなぁ？とも思い
ましたが、全体バランスは秀逸な仕上がりです。
あん肝スライスは確実に酒のツマミになりますよ‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 09:41塩対応さん おはようございます！
豪華なコラボも効いてますが、具材満足度と
サプライズ効果みたいなモノが決め手ですね‼️♫
まだブラッシュアップ出来そうな一杯です❗️
是非是非行ってみて下さいね‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 09:49kamepi-さん おはようございます！
ホントに堪らん一杯でしたよ〜‼️♫
コレでもありがたい価格ですが、味玉足して1000円
なら神レベルなシロモノになりますよ〜‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 10:01あん肝と牡蠣ですか。
めちゃくちゃ美味しそうです。
でも、何かの数値がやばそうですねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月30日 10:29お祝いコメ有難うございます！
あん肝や牡蠣は飯能のお店でも提供しているようですが、
いっちゃんサンのホームでも食べられるんですね～♪
もう、都内でお勤めの方が羨ましいですｗ
バスの運転手 | 2017年11月30日 10:33ラーするガッチャマンさん おはようございます！
仰る通りなんですよ‼️(￣^￣)ゞ
ソレこそが私の感じた違和感なんです！
やっぱりあん肝の身はツマミなんだよな…と。
だから、お酒と合うらーめんなんですよね。
ツマミとシメ麺みたいな。
なかなか難しいですよね〜❗️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 12:19としくん さん こんにちは！
昨日はありがとうございました〜‼️♫
素晴らしい時間を共有出来て感謝です！m(_ _)m
さてこちらの一杯ですが、ナカナカのシロモノですよ❗️
是非一度食べてみて下さいね〜‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 12:21まるまるさん こんにちは！
確かに何かの数値がヤバそうです…笑
でも思いの外スッキリしてますし、クセになる
一杯なんで、コリャヤメられませんよ〜‼️（╹◡╹）
いつかこちらで一杯やりましょう‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 12:23バスの運転手さん こんにちは！
濃厚かつスッキリな豪華麺で、冬にピッタリですよ♫
こちらで是非バスさんとも一杯呑りたいです〜‼️
あん肝・牡蠣お好きであれば是非食べてみて下さい‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 12:28こんにちは。
気になっている標題ですが、
その好評ぶりで益々気になってきました（笑）
鶏白湯&味噌verの他に、
清湯verもあると嬉しいのですが、
無い物ねだりかな？ (苦笑)
ところで、昨日の油そばも良かった？（笑）
おゆ | 2017年11月30日 12:53おゆさん こんにちは！
面白い一杯ですよ〜‼️（╹◡╹）
清湯verですか〜。聴いてみますね〜❗️♫
また呑ります？忘年会でも❓笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 13:48あ！昨日の油そばもサイコーでしたよ〜♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 15:15こんばんはぁ～
鮟肝は好きですが牡蠣が入ったらスルーです。
mocopapa | 2017年11月30日 22:15mocopapaさん こんばんは！
初告白しまーす‼️
私も牡蠣が苦手なんですよ〜（╹◡╹）
ビックリしましたぁ❓笑
まぁ火が通っていれば何とか…ってヤツです。
生牡蠣は100パーアタリまーす‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 22:57
気になっていた味噌の限定を頂いちゃいました‼️
壊れた券売機に苦労してるであろう顔は見せずに
いつも通り丁寧な接客をしてますね〜‼️（╹◡╹）
こういった姿勢が本当に素晴らしいですよ。
さぁ現金を渡しアレコレ頼んじゃいましょう‼️♫
あぁ…またココで皆さんと呑みたいなぁ…。
なんて考えてたら、濃厚そうなヤツが来ましたよ。
では！
スープ。
おお〜‼️ん❓って感じの最初の印象でしたね〜♫
まず、あん肝や牡蠣を包んだ濃厚パンチがズッシリ
来たのかと思いきや、炒め野菜のコク的な本格味噌
の味わいが来るんですよコレ‼️ ＊ナゾは後半に。
クドさ皆無になるこのキレが堪りませんよ〜♫
トロンとした鶏白湯スープは、あん肝と牡蠣の重厚
感が重過ぎない様に旨味の存在感を主張。そこは、
鶏そばなんきちと言う店名からも、流石の鶏使い❗️
ベースの鶏が味噌やあん肝・牡蠣とケンカをしない
様に上手く…いや旨く調和された絶品スープです♫
麺。
やや太めの縮れ麺が味噌らーめんには合いますね！
啜る度にあん肝や牡蠣を感じる味わいは幸せです。
恐らくベストマッチなんでしょうが、細麺や平打ち
でも食べてみたいな〜とは贅沢病ですネ‼️（╹◡╹）
麺量はコレだけだと少なく感じる方も居るかと
思いますが、太縮れ麺は食べ応えがありますよ。
具材。
大好きなウマウマレアチャが2枚。
厚みサイコーなしっとり鶏チャが1つ。
メンマ、アーリー微塵と薬味葱に水菜は食感が
楽しめますし、清涼感もある黄金カルテット‼️
そしてワタクシ的らーめんシンボルのナルト‼️♫
更にあん肝スライスが2切れ入る超豪華版ですよ‼️
ココに味玉を足した私は昇天寸前…。
トリはナゾの炒め野菜のコクある香ばしさ。
それは終盤に判明。何と丼底から炒め挽き肉が‼️
コレを野菜ペーストで炒めちゃってるもんだから、
炒め野菜が無しでも本格味噌の香ばしい香りと、
味わいが楽しめるっちゅー訳ですわ〜‼️♫
サスガだね〜T店主〜♫♫♫
あぁ……コレでもう昇天ですぅ。笑
清湯スープじゃない分、見た目にもわからないし、
終盤にな〜るほど〜‼️的なサプライズはかなり
ヤラれちゃいましたよ‼️（╹◡╹）
いや〜素晴らしい‼️ありがとう‼️m(_ _)m
そんな気持ちにさせられる感動の一杯でした。
それでも数少ない違和感はありましたので、店主
にはすぐに話しました。研究熱心なT店主はきっと
修正を施して来るでしょうね‼️
ま、そういったトコロが大好きなんですがね❤️
この内容で950円→930円。
味玉70円つけて1000円で収まったら…。
少し感じた違和感を上手く修正出来たら…。
恐らく神レベル（95↑）に近付きますね❗️
1000円以内の全部入り満足度は、シッカリと自分
基準に従い評価をつけさせて頂きますよ❗️(￣^￣)ゞ
あ！皆さん
チャー丼、キムチ入り200円もオススメです！
写真を参考に‼️m(_ _)m
＊ヘタクソな麺リフトは触れない様に！笑
最後に。
撮影は12月某日で、
1月3日テレ東のらーめん番組に出るかもです‼️
ますます眼が離せない存在になって来ましたよ‼️
皆さんも是非お試しをー‼️m(_ _)m
得点は麺だけです‼️(￣^￣)ゞ
ごちそうさまでした！