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「あん肝牡蠣味噌」@鶏そば なんきち 東京店の写真2017/12/6 19:30 待ち無し

あん肝牡蠣味噌

多加水の中細縮れ麺に味噌スープ。

基本的に出汁の効いた味噌スープは美味しいが、牡蠣は風味程度であん肝は出汁感もない。但し、あん肝と聞いてクリームまたはペースト状のあん肝で円やかな風味を期待したのは自分のミスで、実食してみた通りのゴロゴロと固形物として入っているのが当たり前にも感じられた。

パフならずハムチャーシューが美味しかった。

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