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「塩つけ麺大盛り+チャーシュー」@和風らーめん 凪の写真本日 11:30 初訪問

本日はこの付近で人気の「和風ら〜めん 凪」しました。
迷わず塩つけ麺大盛+チャーシュー(いつもの約束!)
10分ほどで出来上がり、写真パシャッと
写真の写り悪かった(レンズ汚れてたみたい)
麺が白い(お米がブレンドして有るみたいです)
麺を一口、中太麺でツルツルしこしこといった感じで、
うどんみたいです。
つけ汁も和風で、鶏べーすの魚介(カツオとたぶんさば節か煮干し?)で、
少量の桜エビとその他にも何か入ってます。麺とのバランスは良いかと
思います。ネギとメンマが辛味が付いていて、これは好みですね。
味玉は、標準的なもので、チャーシューはトッピングの方が少し大きく厚いが
チョット脂が多い(軽く炙って有るので多少ましです。)
全体的には良く出来ていて美味しいと言えるでしょう。
店主が一人で、出来る限りの接客と良い品を提供しようとする努力が良く解ります。
また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おぃっすです。

モザイクを見るが如く目を薄めてみちゃいました。

次念序のチャーシューも大昔は焙られていました。
その頃が一番旨かったかも・・・

たっくん | 2008年9月8日 20:40

おーす!たっくん

レンズ汚れてたみない・・・

次念序・・・あと川越で3店舗ほど行きたい店が有ります!

あとは多分無限に広がると思います!行田2、3店舗考えてます。多分突然行きます!

トッピングのチャーシュー止められません!

voice50 | 2008年9月8日 20:58

ここのところ超ハイペースでお店まわり&チャーシュー食いまくってますね

 体壊さないように楽しんでくださいね

キング | 2008年9月8日 22:06

こんばんは!キングさん

チョットハイペースかな?自分でもチョット多いなと・・・週に2日ぐらいラー食止めようか

最近考えてます・・・でもチャーシューは止めないでしょう。

voice50 | 2008年9月8日 22:20