840円。2017.12.04(月)、15:30過ぎ。スキマ時間ができ、昼時に来て混雑していて食べられなかったこちらへ。おにぎり屋と2店舗のわりとこじんまりとしたフードコート。江古田駅前で昭和53年創業。元々は単一店舗だったようだ。光が丘で30年以上営業しているとある。フードコートに移ってはいるが、調理場を見るとベテランが多く、老舗っぽさがある。
この時間でも3，4組客あり。持ち帰りの窓口にもチラホラ客がいる。
受取口に醤油、酢、辣油、餃子のタレポン酢、餃子のタレパック辣油、辛子、一味。卓上に胡椒。

チャーハン単品スープ付きは740円なので、100円プラスで麺入りになるようだ。
けっこうお得な感じがする。
半チャーハンはなし。CP考慮＆orチャーハンに自信があるか。

東京醤油ラーメン。
スッキリあっさり、クリアなスープ。
鶏ガラに香味野菜だろうか。動物感あり。
醤油はややシャープ。塩気は適度。
あっさりながらコク、後味ともにいい。

太め平打ち手もみ麺。
加水高めの少し硬め。ツルモチ。小麦風味は弱め。
啜り心地いい。この麺、好き。
半なので麺量は少なめ。

具は白ネギ微塵が全体にと海苔1枚のみ。
ネギ微塵多めなのは嬉しい。

伸びないように早めに麺を完食。
スープはチャーハンによく合う。完飲。

ベーシックながらラーギョウチャともに旨い。
隠れた名店なのでは？

ギョウザ↓
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1110683.html
チャーハン↓
https://chahandb.supleks.jp/review/1110684.html