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出張で練馬駅周辺に出没しておりまして。1日ずっとそこに居なければいけないので、食事も必然的に現地付近にて済ませる事になります。練馬駅付近で美味しそうなお店は…っとRDBにて検索。お、近くに美味しそうなお店発見!徒歩圏内だし、ここに決定。ちょいと早めのお昼で、オープン時間11時に合わせて向かうと既に店内満席なり。中待合で待つ前に券売機でチケットをポチっとな。おねーさんにチケット渡して待ちます。メニュー初訪問のお店の鉄則、店名にもある「濃菜麺 780円」を注文しましたが、予備知識も何も無いのでどんなラーメンか楽しみです(笑)そんなに時間掛からずにカウンターへご案内され、すぐに着丼。野菜たっぷりのビジュアル、スープは若干泡立っています。スープは…豚骨ベースですが野菜の旨味がしっかり出ていてウマイ。麺は中太ストレートで、茹で加減も絶妙。組み合わせ的には家系豚骨醤油なのですが、野菜の甘みが上手くぼかしているので、ありきたりの感じがしません。他の方々はプラストッピングのようなもので二郎系っぽくアレンジしたりしていましたが、デフォで量がかなりあるので控えました(笑)少しばかり味が濃かったですが、始発の新幹線で大荷物抱えて来てグッタリだったので丁度良かったです。完飲完食、急いでお仕事へと戻りました。練馬に来た時の定番になりそうです。いただきました♪
1日ずっとそこに居なければいけないので、食事も必然的に現地付近にて済ませる事になります。
練馬駅付近で美味しそうなお店は…っとRDBにて検索。
お、近くに美味しそうなお店発見!徒歩圏内だし、ここに決定。
ちょいと早めのお昼で、オープン時間11時に合わせて向かうと既に店内満席なり。
中待合で待つ前に券売機でチケットをポチっとな。おねーさんにチケット渡して待ちます。
メニュー初訪問のお店の鉄則、店名にもある「濃菜麺 780円」を注文しましたが、予備知識も何も無いのでどんなラーメンか楽しみです(笑)
そんなに時間掛からずにカウンターへご案内され、すぐに着丼。
野菜たっぷりのビジュアル、スープは若干泡立っています。
スープは…豚骨ベースですが野菜の旨味がしっかり出ていてウマイ。
麺は中太ストレートで、茹で加減も絶妙。
組み合わせ的には家系豚骨醤油なのですが、野菜の甘みが上手くぼかしているので、ありきたりの感じがしません。
他の方々はプラストッピングのようなもので二郎系っぽくアレンジしたりしていましたが、デフォで量がかなりあるので控えました(笑)
少しばかり味が濃かったですが、始発の新幹線で大荷物抱えて来てグッタリだったので丁度良かったです。
完飲完食、急いでお仕事へと戻りました。
練馬に来た時の定番になりそうです。
いただきました♪