他のレビューにあった「ゆず胡椒」について、訊ねられなかった。味玉ごはんの金額も違った。
いくつかの変更点があったのかも。

特製には、塩味玉と焼きモモ肉1枚が追加されています。
スープは鶏中心の旨味が、塩加減も丁度良く、これに絡むやや平打ちの中細麺は、噛めば噛むほど小麦の味、甘味を染み出させる。
スープと麺の相性はとても良い。

少量浮いた柚子の皮、メンマ、三つ葉、それぞれ、アクセントとしての役目もばっちり。
半熟の塩味玉がホントに美味い。これをオカズにご飯が食べたい。

鶏胸チャーシューはしっとり。オリーブオイルを纏っている。オリーブオイルで密閉した低温調理なのかな？
焼きモモ肉は胸肉より強くオリーブオイルの香りがする。

味玉ごはんは、刻んだ味玉をご飯に載せただけのもの。一口食べて「正解！」だったので、〆にとっておく。

麺を食べ終えたら、味玉ごはんをどんぶりにボチャン。サイコーに美味いラーメンおじやでスープまで完飲。

かなり美味しいです。
すこーしだけ、鶏臭さを感じる部分もありましたが、様々な香味が押し寄せるので、ほとんど気にならないレベル。
個人的には、焼きモモ肉のオリーブオイルが強すぎた。食後もしばらく鼻の中がオリーブオイル。