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コメント
こんにちは。
蛤の効いた一杯、美味しそうですね。
丼のデザインが、また格好良いですね。
お値段もナイスプライスですね。
ももも | 2017年12月6日 20:08こんばんわ～
限定は残念でしたがコレも美味しそうですね～♪
しかし、タップリの貝出汁に具材でも蛤に牡蠣まであって750円はCP抜群ですね！
スープ割りも楽しみなんですよね～！
バスの運転手 | 2017年12月6日 21:15こんばんわ～
丸孫さんは全然行けてないンですよねぇ…。
今度デフォを食べに行って来まーす！ｗ
たく☆ | 2017年12月6日 22:15こんばんは！
丸孫さんとセットでしたね‼️サスガ‼️（╹◡╹）
連食出来たら、もう復活ですね‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月6日 22:48こんばんは(*^^*)
ハイデンコッコ連でしたか！
両店でクエとフカヒレの限定やってたんすか！？
逃したのは残麺でしたが、これも十分旨そう。
としくん | 2017年12月6日 23:01こんばんは
完全復活ですね！
一応病み上がりということで
ポッポするようなラーメン最&高ですね！
キング | 2017年12月6日 23:27プーさん おはようございます！ 復活しました(^^)
こちら、美味しいですよね。通常メニューも美味しいですし、部活も美味しい、そしてスープ割りも見逃せないですね。次回は、部活からの茶碗蒸しを是非（╹◡╹）
ノエル | 2017年12月7日 07:34おはようございます。
久方ぶりの充実の連食だった様で。
CPもスープ割りも良いですね♪
おゆ | 2017年12月7日 08:16この丼？
ハイデンコッコ？
あ？
なんだ？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年12月7日 11:39こんにちは。
フカヒレは残念でした。
デフォもかなりなレベルですね～
また、行きたい店です。
kamepi- | 2017年12月7日 12:22こんにちは。
限定は残念でしたが、このメニューも魅力的です！蛤や牡蠣が入っていて750円ってかなりお得ですよね＾＾
poti | 2017年12月7日 14:00こんにちは。
もうすっかり回復されたようでよかったです。
病み上がりに生姜は効きそうですね。
glucose | 2017年12月8日 17:16
12/3
先日は「凛々」の後にこちらのフカヒレの限定狙いで訪問しました〜(´∀｀)
この日は拝島で電車のホームを間違えてしまい営業時間ギリギリの14:53到着、先客1、限定は余裕で売り切れていたので未食の表題をポチり、後客1で昼営業終了。
卓上は胡椒・山椒・一味
待つこと5分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・蛤・牡蠣・山くらげ・玉ねぎ・三つ葉の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは蛤や牡蠣等の貝と煮干等の魚介を合わせた魚貝清湯ベースで魚貝のじんわりとした旨みが前に出たやや甘みのある穏やかな醤油味。
適度な油はコクがあり塩味はジャスト、蛤がメインで動物系は使われていても僅かだろう出汁には不足感は無く醤油が旨みを引き立てて厚みがありウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
スープの味見の後は麺を〜
村上朝日製麺の加水低めの細ストレート麺は茹で加減はジャストでホクっとしたやや固めの歯触りのツルシコ食感、束になってスープを拾い、小麦の味と風味良く、茹で加減は違うように感じましたが「凛々」と同じ麺でしょうか、美味しかったです（＾∇＾）
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは1ミリ位の薄切りのが3枚で薄い味付け、脂身が蕩ける柔らかさで甘く美味しいですが、「凛々」の方がもう少し厚みがあり、赤身から肉の旨みを確り味わえたかなと。
蛤は小ぶりながらプリっとしたのが2個あり、牡蠣は柔らかくてクリーミーなのが2個あって共に出汁形成に使われたとのことですが旨みは残した状態で良かったです✨
山くらげはサクコリ食感でいい箸休め、刻み玉ねぎは辛味が抜けてシャリシャリして風味の良い三つ葉と共に良いアクセントでした。
途中で本日のスープ割りの生姜スープを加えてもらうと生姜が前面に出たスパイシーな味わいになり、連食でしたがとても美味しかったのでKKフィニッシュ！病み上がりの身体もポッカポカになって最&高でしたっ\( ˆoˆ )/
コスパも良かったですし、こちらも「凛々」と同様にスープ割りのギミックが堪らないですね✨また伺いま〜す♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)