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「こくにぼ肉中華そば ¥900」@中華そばムタヒロ 国立店の写真旧車祭前のランチにて

12月某日 初訪問
谷保天満宮旧車祭2017の見物?参加
その前のランチにお邪魔する

店内8割ほど埋まっている
家族連れ、特に未就学の子供連れが多い

入口券売機で表題を購入
案内されたカウンター席に陣取る
車談義に華を咲かせていると提供

スープ
濃い煮干しと謳いながらもスッキリとした味わい
濃いのだが上手にまとめられている印象


中太ストレートタイプ
モチッとした食感 煮干しスープでは珍しいかもしれません

具材
チャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシューは極薄タイプ、メンマはどっさり

スープは濃いのだがカドがとれた丸みのある印象
麺はパキパキしたタイプではなくどっしりした食感

チャーシューが極薄は残念
スライサーではなく包丁を使用してスライスしたら
多分1枚分の分量しかないであろう
ご馳走様でした
70〜79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。


※02ターボか、サンクターボが欲しい

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

画ではわかりませんが
極薄なのですね^^;
上手にまとまったスープはさすがのブランド力でしょうか(^^♪

YMK | 2017年12月15日 07:57

こんにちは〜。
濃ゆい煮干でも食べやすくまとめてあるのはサスガですね。
是非是非サンクターボでブイブイお願いしますw

よっしーR | 2017年12月15日 11:19

先日はどうもです!

旧車祭ですか?
そういえばアチラの方でアップしてましたっけ!
コチラは今年の2月くそ寒いのに氷の浮かんだ冷やしを食べましたw
それが結構美味しかったりして♪(笑)

バスの運転手 | 2017年12月15日 13:00

こんばんは

肉煮干ってやつですか?
このジャンルは未経験なので何処かで食べてみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月15日 15:02

こんにちわ~

ムタヒロさん、イイですよね~♪

あっさりの肉煮干は頂きましたので、
次回はコレを頂いてみたいと思いまーす!

たく☆ | 2017年12月15日 15:18

先日はどもです。
記憶の限界を超えるって怖いですね(笑)
また、よろしくお願いします。

一日三食ラーメン | 2017年12月16日 11:31

こんばんはぁ~
スッキリ旨味を抽出した煮干しスープにモッチリの
中ストレート麺の組み合わせは珍しいかも。
チャーシューがボリューム無いのが残念でしたね。

mocopapa | 2017年12月16日 19:08

こんばんは。
ホホゥ、
スープと麺の合わせ方が、
ユニークに思えますね。

気になりますが、遠い…。

おゆ | 2017年12月16日 19:14

こんばんわ〜

こちらの系列、各店レベル高めですよね。

チャーシュー、少し残念でしたね(T ^ T)

危険タックル | 2017年12月16日 21:36

サンクターボとは!渋いっすねー。
昔、「軽井沢シンドローム」って漫画がスピリッツで連載されとって
それで知ったクルマです。ありゃかっこいいです。

それはそうと・・・下振れですかね・・・・・
このブランド好きなんで、心配ですー。