銀あんどプー
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コメント
おはようございます
なるほど！２軒目はこちらでしたか
浦和を堪能ですかね？
帰りはやっぱりレッズのグッズを買いに
レッドボルテージへだと最高なんだけどな〜(*^^*)
キング | 2017年12月8日 06:53うぬ・・・
色が濃さそうですが。
クリアなんですか。
機会があればですかね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年12月8日 08:07おはようございます(*^^*)
もうスロットル全開間近ですね。
駅から微妙に遠いので、私も長らくの放置BM店。
暫く順番は回って来ないかな～
としくん | 2017年12月8日 08:13おはようございます。
浦和で連食でしたか。
普通にまずまずのオーソドックスな、
煮干といった感じでしょうか。
おゆ | 2017年12月8日 08:13初めて知りました。
北浦和ですと、いつも違う店に行ってしまうので・・。
でも、なかなか美味しそうなのでＢＭさせていただきます
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月8日 09:08こんにちは。
こちらは完全にノーマークでした(>_<)突出した感じはなさそうですが、オーソドックスに美味しそうな一杯ですね！台湾まぜそばのレポも楽しみにしておきますねww
poti | 2017年12月8日 11:15こんにちは〜。
こちらは昼営業のみのハードル高杉店で諦めましたwww
夜営業の某店で我慢します..σ(^｡^;)
よっしーＲ | 2017年12月8日 14:50こんにちは。
オーソドックスな煮干し清湯ってところでしょうか。
埼玉で平日昼のみ・・・ノーチャンスですわ～。
glucose | 2017年12月8日 16:37こんばんは！
あら！浦和に⁉️ホント完全復活ですね〜！♫
食べ過ぎには注意して下さいね〜！笑
ニガエグはウェルカムで〜〜す‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月8日 20:03こんばんわ～
そうそう、コチラの台湾まぜそばを逃しちゃっているので自分も行かないとｗ
此処の雰囲気も好きですし、店主さん丁寧にいろいろ説明してくれますしね～～～♪
バスの運転手 | 2017年12月8日 20:55こんばんわ～
ときわ亭さん、全然行けてませんよ。。
台湾まぜそばもまた食べたいなぁ～。
たく☆ | 2017年12月8日 22:13こんばんはぁ～
私も地元ですが暫く伺っていません。
台湾も美味しいですよ！
mocopapa(S852) | 2017年12月9日 22:11こんばんはぁ～
私も地元ですが暫く伺っていません。
台湾も美味しいですよ！
mocopapa(S852) | 2017年12月9日 22:13
12/4
先日は「味六屋」の後に長年のBM店であった平日昼のみ営業のこちらにハツホーしました〜(´∀｀)
この日は13:56到着、先客2、表題をポチり、後客2
卓上は胡椒・醤油ダレ・酢・BP・一味
待つこと6分でご対麺です。
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・海苔の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは風味の良いクリアな煮干清湯ベースでやや酸味のある醤油味。
多めの煮干油は風味良くコクがあり塩味はやや強め、動物系も合わさっているような厚みがあり、少し強いニボ感のある苦エグを抑えた出汁の旨味を味わえて美味しかったです（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺の平中細ストレート麺は茹で加減はやや固茹ででプツンとした歯触りで歯切れのいいツルシコ食感、適度な弾力とコシがあり、スープの絡みはまずまずで粉の甘みと風味良く美味しい麺ですね✨
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ3〜5ミリのが2枚で適度な塩気の煮豚、脂身は少なく硬い肉質でまずまず。
穂先メンマは柔らかい歯触りのシナシャク食感でいい箸休め、バラ海苔はまずまず磯の風味良く、刻み玉ねぎはシャリシャリして程よい辛味が良いアクセントでした。
連食でしたが美味しかったのでサクっとKKフィニッシュ！たまたまか分かりませんが台湾まぜを頼む人が多かったので機会があれば狙ってみたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)