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ずっと行きたかったはざまさんにとうとう行けました。平日12時前客2人、後客2人と意外にも割と空いていました。標題を食券で購入して待つこと10分弱で着丼。スープを一口。ややぬるめに調整してあるスープは醤油、鶏ガラ、出汁感全て感じるものの突出していない、見事な調和です。すごく良くできた蕎麦つゆに同じ事を思うことがあります。麺はパツパツ系の細麺で、食感が気持ち良い。ヒステリックな特徴はない、バランスの良く取れた王道醤油らーめんでした。細麺は意外とスープの持ち上げがよくなかったので、次回は平めんたのんでみます。
小林健太郎
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
標題を食券で購入して待つこと10分弱で着丼。
スープを一口。ややぬるめに調整してあるスープは醤油、鶏ガラ、出汁感全て感じるものの突出していない、見事な調和です。すごく良くできた蕎麦つゆに同じ事を思うことがあります。
麺はパツパツ系の細麺で、食感が気持ち良い。
ヒステリックな特徴はない、バランスの良く取れた王道醤油らーめんでした。
細麺は意外とスープの持ち上げがよくなかったので、次回は平めんたのんでみます。