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オープン2日目にお邪魔しました。11時に着きましたがあっという間にいっぱいに。3回り目で着丼。多分人生で盛り付けが一番美しいラーメンでした。味も期待を裏切らない煮干し感。店内インテリア、什器、食器の演出が相まってとても高級な食事をしている満足感がありしました。個人的にはすこうしスープが煮詰まってしょっぱかった。オペレーションが落ち着いたらさらに味も良くなる気がしています。今後が本当に楽しみなお店です。
小林健太郎
white-skywave
らーめんじじぃ
11時に着きましたがあっという間にいっぱいに。
3回り目で着丼。
多分人生で盛り付けが一番美しいラーメンでした。
味も期待を裏切らない煮干し感。
店内インテリア、什器、食器の演出が相まって
とても高級な食事をしている満足感がありしました。
個人的にはすこうしスープが煮詰まってしょっぱかった。
オペレーションが落ち着いたらさらに味も良くなる気がしています。
今後が本当に楽しみなお店です。