通りかかりに見つけた新店。

どうやらインスパっぽい内容を出す店らしい。
デフォ醤油に加え味噌やつけ麺、
さらには海老やチーズの混ぜ系もあるようだ。
とりあえずデフォでも頂こうかということで
チャーシュー３枚増し２００円も追加で。
　

「ラーメン＋チャーシュー」
ローストビーフ丼みたいなビジュアル(笑)淡々と内容を紹介したいと思います。

【スープ】
非乳化、出汁感薄い醤油スープ。背脂入り、デフォだとやや少な目。
J基準だとかなり弱いスープ。野菜たちと頂くには塩梅薄め。卓上にはカエシボトル有。
背脂はコールで増せるので増し以上を推奨。

【麺】
麺は家系みたいな麺。ツルモチ系。太さは家系より気持ち細いくらいの感じ。

【具】
チャーシュー３枚増して計５枚。野菜はもやキャベに加えニラも入ってる。
Jで言うところの豚とは全く乖離した内容。肉の旨味は出きっていて抜け殻状態のパッサパサ。
そして肉の臭いだけが残った薄切りのもの。人生で食べた中で３番目くらいに不味いチャーシューかも。

【全体】
ニンニク＋背脂増しをしないと全くこれ系の要素が満たせない内容。褒めるところがあるとすれば
ニラが入っているところで差別化がちょっとだけできるというところくらいか？
「Jインスパイア　に似たなにか」といった感じで、現状だとかなりレベル的に厳しいと思います。
この辺りは本家関内店のシマ。この偽物感漂う内容では残れないエリアだと思います。