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ラーメン(830円)+大盛(100円)を、ニンニクで。スープは、微乳化でライト。デフォルトで、まぁまぁの背脂が入る。卓上にカエシ設置なので途中でチューニング。麺は、屈強な太麺。固めの茹で上げが好印象。自家製麺との事。野菜は、適度なキャベツ率で、ノーコールでも気前良く盛られる。シャキシャキなのは嬉しい。豚は、バラロールが二つ。こちらは2年ぶり、3回目の訪問でした。
スープは、微乳化でライト。デフォルトで、まぁまぁの背脂が入る。卓上にカエシ設置なので途中でチューニング。
麺は、屈強な太麺。固めの茹で上げが好印象。自家製麺との事。
野菜は、適度なキャベツ率で、ノーコールでも気前良く盛られる。シャキシャキなのは嬉しい。
豚は、バラロールが二つ。
こちらは2年ぶり、3回目の訪問でした。