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コメント
こんばんは。
メニュー名が、「ざるらーめん」との事なので
日本そばの様な笊に入って入るのかと思いましたが、
違うんですね。
《印象を一言で言うと「ぼやけた味」と言ったところでしょうか。》
残念でしたね。期待が高かった分反動が大きかったのでしょう。
《麺は中太のちぢれ麺。これはまあまあですね。》
これで救われました。
《評判のいい店なので期待したんですが》
他に、お店一押しのメニューが有るかも知れませんね。
ラーメンかな?(^-^)V
またぞう | 2008年9月15日 23:05(。・ω・)ノ゙またぞうさんコンバンゎ♪
いやいや、救われないですよ〜。
普通の【ざるらーめん】であればそうかも知れませんが、
【ちゃーしゅう付】は950円もするんで結構ヘコみました(笑)
点数も50点台にしようか悩みましたが、
味の方向性は好みなのと【らーめん】への期待もありこの点数にしました。


4門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ





12:30頃訪問。
入店するとおじさんが笑顔でお出迎え。どうやら先会計のようです。
上記メニューを注文すると、千社札風の食券をもらいました。これを受け取り適当な席に着席。卓上を見るとなにやら説明書きがあります。
【らーめん】には柚子、【ざるら−めん】には三つ葉が入るとの事。
「ほほぅ、三つ葉ですか〜」 香草好きなので期待大です。
程なくして運ばれてきたのは、予想通りの和風チックな物。
見た目はなかなか好みなんですが三つ葉は?この細かく切られた緑色の物体が三つ葉なんでしょうか。う〜ん、少ないですね〜。ちょっと嫌な予感がしますがいただくとします。
つけ汁は見た目通り【和風ザル】と言ったところ。
醤油の味が濃い甘辛仕立てで好みの系統だが、なんだか焦点が合ってないです。
三つ葉も香りがありません。油が多いせいだからでしょうか?特有の清々しい風味を期待しましたが期待外れです。
印象を一言で言うと「ぼやけた味」と言ったところでしょうか。
具もイマイチ。チャーシューは評判が良さそうなので頼みましたが期待外れ。(ちなみに別皿には4枚入ってました)
肉の風味も薄く、ただ甘い味付けと言ったところ。つけ汁の中にメンマが入ってましたが、こちらも同様で甘いです。
麺は中太のちぢれ麺。これはまあまあですね。舌触りもなめらかで美味しかったです。完食。
評判のいい店なので期待したんですが、ちょっと残念な一杯でした。
こちらは【らーめん】の方がいいんでしょうか?次の機会があれば試したいと思います。