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「【一周年記念限定】豚そば 900円」@激辛ラーメン専門店 レッチリ 土浦本店の写真12月上旬、夜に訪問。先待ち客4名。帰りの待ち客8名。

12月10日までの限定メニューなので、先アゲ。

茨城タンメンを食べた後、本丸のこちらへ。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12334945794.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=cbc0f5858b8c436f8c0861602942bc1e

茨城で一番旨い激辛ラーメンを提供するお店だと思います。

12月8~10日は一周年記念特別営業とか。

しかし、この日は雨も降っていて寒かった。

先待ち3名でしたが、激辛好きで列が13名に伸びます。

列を詰めようと前に行くと、自動ドアがしばし解放されちゃって、ゴメンなさい。

早く!早く激辛で胃袋から暖まりたい!



回転は遅めで、やっと店内へ。

「お久しぶりです」と店主さん。

この間、ギリギリアウトの閉店でフラれたのは内緒。

特別営業のメニューは3つ。

アンソニー(ジャンクなまぜそば)900円、SUICIDE(ケイジャン風味まぜそば)900円、豚そば(非乳化豚骨スープ)900円也。

初登場と思われるこちらを口頭でお願い。

激辛ファンである「めんじろ」さんのマッチョ麺もまだ残っているそうでお願いします。

因みに めんじろさんでは、こちらの唐辛子を使った、 めんじろ流麻暴君ラーメンの特別限定『紅めんじろ』を提供中とか。

めんじろさん、激辛マニアでしたか。

更に「特級鶏蕎麦 龍介」の浅野店主さんも通われているらしい。

本当、メッチャ、来るらしいよw。

そういえば、一度、こちらでお会いしました。

店内には「阿修羅」や「黄泉の国」など物騒なコールが響きます。

辛さ増しのコールですが、黄泉の国+400円は今日が初お目見え。

ネーミングはセンスを感じさせますw。

マジで辛くてビクビクしながらの試作中、キンコン西野さんの『ドキドキしながら仕事してる?』って言葉が何度も頭をよぎったとかw。

その割に軽く食べきっちゃう人が予想以上に多いんだって。

どんな味覚をしているんだろw。

羨ましい..w

更に..

俺の家の近くにラクダが居るんだとか!




はっ!?

場所を聞いたので、今度、子供を連れて行ってみようw。

更にBGMはレッチリではなく、Jポップ。

飽きたのかなぁ..少し違和感..



マッチョ麺は茹で時間が掛かりそう。

ニンニクの有無を聞かれたのでお願いします。

少し時間が経ってから、真っ赤な一杯が着ラー。

それではスープから。

油のコクにやや強めな塩気、ヒリッとした香り高い唐辛子の辛味に艶のある動物系も感じさせながら伸びていきます。

世界中の唐辛子から厳選してブレンドしたこちらの辛味は香りや深みが違います。

豚骨スープも軽やかで辛味を邪魔することがなく下支え。

デフォの南極タンメンより少し辛いように感じましたが、最近は耐性が落ちてます..

でも、このくらいが丁度良い激辛具合。

初動では少しむせながら、飲みますw。



次に麺を。

麺は低加水の極太麺。

穏やかに激辛スープを持ち上げ、塑性な強めな張りにザクッと歯切れが良し。

噛むほどに小麦の粉っぽさが感じられます。

オーション使用と妄想。

麺の主張が強めで、辛味が和らぐかのよう。

スープとの相性は逆に良好です。

麺量は二杯目でもサクッと食べきれるくらいでした。



具はチャーシュー、野菜、ニンニクです。

チャーシューは噛むほどに肉の旨味が出てきて、美味しいです。

野菜はモヤシ多目でキャベツも。

激辛スープに浸してヒリッと。

刻みニンニクは、刺激が相殺するどころか、更に増幅するようにヒリ辛!

コイパチケット提示で生卵をお願いしました。

麺に浸けると卵のコクで円やかに。

ちょっとした味変アイテムです。

スープ温度も低くなって飲みやすくなりましたが、連食なので無理はせず。

このクソ寒いなか、外待ち客も居ますし..




あっという間に完食。

一周年おめでとうございます。

激辛好きには堪らないお店。

コアなファンも多いでしょう。

これからも通います。

採点は末広がりのこちらで。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

翌日の尻泣かせを覚悟しても
こちらには一度チャレンジしてみたい。。。
ケイジャンなんとかが気になります。

NORTH | 2017年12月9日 10:58

こんにちは(*^^*)

ヘタレ卒業記念に食べてみようかな。
なーんちゃって(^^;

としくん | 2017年12月9日 16:20

どもです。
辛い系すきでしたが、昨年の冬に頂いた奴は
わたしに初めて水戸光圀公がヒリヒリする事を
教えてくれました(笑)
ピップさんの光圀公は超合金製?

こんばんはぁ~
いやぁ~辛そうですねぇ~~(''◇'')ゞ
一度チャレンジはしてみたいですけど、
やっぱり翌日が心配です。

mocopapa(S852) | 2017年12月9日 22:27

山田さん、嬉しそう!(笑)

大好きなお店の1周年限定に、
歓喜溢れる様子が、
これでもかとw伝わってきます。
じつは他の二品もコンプ予定とか?

おゆ | 2017年12月9日 23:04

こんばんは~
連食でこれは自分には無理そうですが流石はピップさんですね✨
ジャマイカなまぜそばも食べてみたいです(^_^)

銀あんどプー | 2017年12月9日 23:06