Item: 豚骨商事
Rating: 70
Author: 色めがね

70点

前から気になってたところに、同僚から美味いと言われたので行ってみた。

豚骨醤油ベースでスープは美味しく、麺も細麺すぎず美味しかったです。

煮込みもやしが水含みタイプだったのが、個人的に微妙でした。シャキシャキ感ほしかった。
もやしは味なくて、チャーシューと煮卵は少し味濃いめなのでそれで調整？する感じ。

赤豚骨が美味しそうだったので、次があれば食べてみたいです。