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魚介の出汁で食べさせるタイプ麺は中太で加水高めのモチモチ、チャー、たまご、メンマは昔ながらのもの。魚介出汁の印象が非常に強い。ただらーめんはスープがしょっぱいので、塩分が気になる人は注意。
麺は中太で加水高めのモチモチ、チャー、たまご、メンマは昔ながらのもの。魚介出汁の印象が非常に強い。ただらーめんはスープがしょっぱいので、塩分が気になる人は注意。