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「【2周年限定】濃厚牡蠣そば」@荒町商店中華そば ふじやまの写真2017年12月上旬 【2周年限定】特製濃厚牡蠣そば 1050円
2周年限定のつぶやきを見て此方を訪問。少し出遅れて12時半頃の訪問で外待ち10名に接続。限定は30食だと聞いていたのでまだ残っているのかヤキモキ。女将さんが出てきたので聞いてみると、あと4食残っていると言う。「限定を食べる方手を上げてください。」と女将さんが聞くと、自分の前で2人が手を上げたので、何とかラス前で限定をゲット出来た。
並び初めてから45分ほどで丼が登場。
スープを一口含むと濃厚な牡蠣の旨みと芳醇な醤油が香るカエシがマッチしてこれは旨い。魚介が効いた鶏白湯に牡蠣のペーストを混ぜているのではなかろうか。中盤以降、牡蠣感が弱くなるのは惜しいがそれでもかなり旨い。
麺は此方のデフォの麺とは180°違う、中太縮れ麺でモチモチの食感。スープと良く合い旨い。
具は低温調理タイプチャーシュー、味玉、海苔、玉ねぎ、ネギ。チャーシューは薄切りが5枚ほど。肉の旨みが確りと感じられ旨い。味玉は冷えていて少々残念。玉ねぎシャキシャキとスープに良く合い旨い。
サクット完食。此方では珍しい濃厚系だったがレベルの高さが感じられる一杯だった。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

お疲れ様です。

濃厚牡蠣スープは試してみたいですねー!
具には牡蠣はないんですね。

酒乱 | 2017年12月17日 21:42

こんばんはぁ~
今日はお疲れ様でした。
牡蠣食べちゃいました(笑)
今日のようなものなら食べられますね。
普通のはやっぱり難しそうですが。

mocopapa(S852) | 2017年12月17日 21:56

こんばんはー
何とかラス2ゲットでしたね
これはかなりヤキモキしたことでしょうが
食べれて本当に良かったですね
濃厚系でよりいいですね~

キング | 2017年12月17日 22:26

こんばんは。

東北は、カキをはじめとする貝系のラーメンが秋以降注目ですね。
自分も、美味い貝出汁を求めてうろうろしています。

おやす | 2017年12月17日 22:27

こんばんわ~

何とか食べられて良かったですね~!
牡蠣は大好きなのでレビュを読んでて美味しさ伝わってますよ~♪

バスの運転手 | 2017年12月17日 23:23

ボクは牡蠣まったくダメなんですが。
これは画を見るとマジ旨そう。
牡蠣食えるようになれ・・・ないな・・・

牡蠣と濃厚系
凄く魅力的です!!!

YMK | 2017年12月18日 08:47

こんにちは。
ラス2でのゲット、ラッキーでしたね。
具材にも美味しい牡蠣があると、
モアベターにも思います。

おゆ | 2017年12月18日 08:50

おはようございます(*^^*)

昨日はお疲れさまでした。
ラス前ゲットおめでとうございました❗
牡蠣好きには嬉しい季節ですね。
濃厚なのも食べてみたい。

としくん | 2017年12月18日 08:59

こんにちわ~

牡蠣好きです!!

しかも濃厚なら更に惹かれますわ~♪

たく☆ | 2017年12月18日 09:08

美味しい限定をゲットされましたねー。
食べてみたいですねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月18日 09:20

こんにちはです。

濃厚な牡蠣系スープがとても美味しそうです。

甚平 | 2017年12月18日 11:10

こんにちは。
濃厚牡蠣スープいいですね~!牡蠣のラーメンは今年何回か食べてますが、濃厚系の牡蠣ラーメンは食べてない、というか出会ってないです(>_<)

poti | 2017年12月18日 13:47

あぶなかったですねー (^◇^;)
とにかくゲット出来て良かったですね。
かなり満足度も高そうです。

NORTH | 2017年12月18日 14:23

こんにちは!

牡蠣は流行ってますね〜‼️旬ですもんね〜♫
何よりゲットおめでとうございます‼️( ̄^ ̄)ゞ
あれ?確か昨日もあちらで牡蠣だったのでは❓笑

こんにちは。

2周年おめでとうございます。
牡蠣いいですねぇ。
しかし、残り4杯で、前客の方もいると
ドキドキ物ですよね。

ももも | 2017年12月18日 15:08

こんにちは~
ラス2での限定ゲットおめでとう御座います✨
今年は牡蠣のラーメンが多い気がしますが、
牡蠣は大好きなので大歓迎です(^_^)

銀あんどプー | 2017年12月18日 16:07

こんばんわ
昨日はありがとうございました。
ここも人気ですよね。
この限定は見逃してました。
新鮮な牡蠣も良いですがペーストも旨そうです。

イケちゃん | 2017年12月18日 17:30

kamepi-さん,どうもです。
濃厚な鶏白湯に牡蠣,美味しそうですね。
濃厚好きとしてはたまらないフレーズ。
ああ,腹減った。

RAMENOID | 2017年12月18日 23:33

こんにちは。

いつもと違う味わいで限定感満載ですね。
やはり牡蠣といえば宮城と広島ですよ。

glucose | 2017年12月20日 10:10