今回のレビューはスモジことラーメン二郎相模大野店です☆

18時チョイ前の到着で店内は満席で外待ち無しの店内待ち2名でした。。
入店して食券を購入します
今回は遅い昼食の後だったので
すこし少なめラーメン(700円)を購入

直ぐにカウンターが空いたので着席しました。。

調理の様子を眺めていると
他の二郎と比較してテンポが早い☆
待たせない工夫なのか
いいリズムで二郎が出来上がってます

約9分でコールタイム☆
「ニンニクアブラ」

二郎が着ら～しました。。

お味は
スープはかなりオイリーな感じの乳化系
じっくり煮込まれた豚と出汁と脂のハーモニ～
このスープメチャいけてます☆

麺は二郎標準と比較すると少し細めの極太二郎麺☆
スープの絡みよく旨い☆

豚は準神豚級!!
柔らかくて味が染みてて旨い☆

ヤサイはシナ～系で
キャベツ多メのハイコストタイプ☆

メチャ旨で「少なめ」にしないで
標準サイズを食べれば良かった～
やっぱり「二郎は二郎じゃないとダメ」
ごちそうさまでした

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