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「コク(大) ¥980」@青森 十三湖 本家しじみらーめん 東京秋葉原店の写真スープは、ちゃんとシジミが感じられるけどクドくない、バランスのいい塩味です。縮れた細麺との相性も良く、かなり好感持てました。

但し書きにあるように、先に麺だけ啜り、その後シジミをちまちま食べて、最後にバターとライスを投入。

うん!2度美味しい♪

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