先週末訪問。生憎の雨。　新橋で立ち飲み2軒楽しんで、さてラーメンと。

田中そば店が新橋に出来たとの事で、初訪問。先客2名。あと客2名。券売機で食券購入し、こってりを告げてしばし待つ。

さてオーダー到着。塩ラーメンのような澄んだスープ。スープ熱々、味は見た目通り塩っぽい。
麺は少し弱く、秋葉原店もこんな感じだったっけか？系列の浅草つし馬の麺もこんな感じだった。喜多方ラーメンのような麺を想定してたので、コシのないちゅるっとした平たいこの麺は少しがっかり。

チャーシューは柔らかく煮込まれた物で美味しかったです。途中で辛みを足して味変。スープ表面が赤く染まり唐辛子の辛さが味にインパクトを与えてくれてよい味変でした。

流石にお腹一杯でスープは少し残してご馳走様。田中系列だけあり接客も良く心地良かったです。
麺が太麺とか選べればなぁ。秋葉原店にも久しぶりに行ってみるかぁ。

ご馳走様で店を出ても雨が止まず。天気ならもう少し近辺を散策したかったのだが・・・

そそくさと帰宅しました。