てゆか約1ヶ月ちょいぶりの再訪...(^_^; んで今回ゎ未食の醤油ラーを漏れ的好みのラインナップで逝ってみまんた♪

てか醤油ラーゎ前回食べた『白だし』ホドのインパクトゎ無かったがコチラもしっかり美味しいのォ♪ 出汁感とカエシ感がドチラも突出せず絶妙にバランスされたスープゎやや変態チックな味わいで漏れ的にゎ良い感じ♪ また柔らかピロピロの平打ち麺ゎこのスープに良く合っていて(≧∇≦)bｸﾞｰ...軽く燻製されたヲ肉＆軟骨入り鶏ツクネ、柔らかな穂先メンマもほぼ文句無しの出来栄え...漏れ的な物足りなさゎ全く感じず、コレと言った違和感も文句も思い浮かばないパーフェクトなラーがココにゎあった...でも逆に余りにも漏れ好み過ぎてソッチのほが不満だったりして...(笑)

てか「和え玉｣ゎ今回もデフォの麺を選択...今回も軽く魚粉がのっていたが、この醤油ラーでの相性ゎ良く、スープに投入すると少し濃いめになった上に味わいが軽く変化するゎ良かったし美味しかった♪ ただこのスープで「和え玉｣を食べるならば漏れ的にゎ「つけ麺風」にして食べたほが好みかな...もぅ少し柔らかめの茹でならばラーメンでも有りだとゎ思うが...(^_^;