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80点
醤油豚骨らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
はんちゃんらーめん（山口県山口市）つけものいし

「醤油豚骨らーめん」@はんちゃんらーめんの写真「醤油豚骨らーめん」を食べました。スープはほぼ醤油ラーメン。豚骨要素はあまり感じられません。サラッとした口当たりで辛すぎず具材のわかめの風味がします。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材が面白く、チャーシュー、もやし、わかめ、錦糸卵、コーン、ネギです。注目すべきはやはり「錦糸卵」でしょう。「錦糸卵」がラーメンに入っているのは初めて見ました。味の方は別段変わったものではないのですが、その存在が斬新で衝撃でした(笑)

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