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てゆか店名からしてモロにIEK(横浜家系)かと思ったら全然違ってた...んでメニューを見てみたら完全に普通の街中華ぢゃんか...(^O^;; 取り敢えずお客サンの8割が注文してた上記ラーと半チャーハンを口頭で注文♪てかスープゎ炊いている寸胴が見当たらないからもしかして業◯用なのか?…にしてゎ漏れ的にゎ少し濃いめのお味だが思ってたよりも( ゚Д゚)ウマー♪ 特にモッチリ食感の太麺ゎd(≧∀≦)グー♪ んで結構強めのトロミの餡で綴じられたモヤシ&人参&ニラ&木耳等の炒め野菜類ゎシャキシャキ食感でコチラも( ゚Д゚)ウマー♪ ボリューム的にも十分に満足出来るレベル♪ ただトロミ餡が余りスープに馴染まなかったのが気になると言えば気になる感じ...コレって中盤以降の味変にゎ重要な要素なんだよね...(^_^; ってコトで終盤に卓上の胡椒を投入して完食♪んで半チャーハンゎ味&ボリューム的にゎ良くも悪くもフツーレベル...コチラにも胡椒を振って楽勝で完食♪てか店内厨房ゎお母さんと若き息子(?)の2人体制...接客&挨拶ゎ問題無し...てかラー&チャーハン創りでゎ2人の阿吽の呼吸での絶妙な連係プレーゎ結構な見物♪ すぐ近くに大きなパチンコ屋があったのでコチラの客がメインかと思っていたが、意外にも車で乗り付けて来る常連系が多かったのも印象的...因みに12時半頃店着で常時6~7割の入り...店名ゎアレだが(笑)なかなか優秀な街中華のお店だと漏れゎ思いましたとさ...(^_^;
てかスープゎ炊いている寸胴が見当たらないからもしかして業◯用なのか?…にしてゎ漏れ的にゎ少し濃いめのお味だが思ってたよりも( ゚Д゚)ウマー♪ 特にモッチリ食感の太麺ゎd(≧∀≦)グー♪
んで結構強めのトロミの餡で綴じられたモヤシ&人参&ニラ&木耳等の炒め野菜類ゎシャキシャキ食感でコチラも( ゚Д゚)ウマー♪ ボリューム的にも十分に満足出来るレベル♪ ただトロミ餡が余りスープに馴染まなかったのが気になると言えば気になる感じ...コレって中盤以降の味変にゎ重要な要素なんだよね...(^_^; ってコトで終盤に卓上の胡椒を投入して完食♪
んで半チャーハンゎ味&ボリューム的にゎ良くも悪くもフツーレベル...コチラにも胡椒を振って楽勝で完食♪
てか店内厨房ゎお母さんと若き息子(?)の2人体制...接客&挨拶ゎ問題無し...てかラー&チャーハン創りでゎ2人の阿吽の呼吸での絶妙な連係プレーゎ結構な見物♪ すぐ近くに大きなパチンコ屋があったのでコチラの客がメインかと思っていたが、意外にも車で乗り付けて来る常連系が多かったのも印象的...因みに12時半頃店着で常時6~7割の入り...店名ゎアレだが(笑)なかなか優秀な街中華のお店だと漏れゎ思いましたとさ...(^_^;