９／１０　ランチ初訪！

今日のランチはどこにしようかと、御苑界隈をブラブラ♪
たまには、未訪のラーメン屋さんでも覗いてみますかぁという事で、
外から中は見えない作りとなっている、同店へ、恐る恐る？（笑）入店。

すると、店のおばちゃんが、明るく出迎えてくれて、「らっしゃーい♪すぐかたずけるから奥のテーブルへどーぞ」と、同時に店内壁側にずらぁ〜っと掲げられている、メニューを拝見し、ラーメン＋半チャーハンをオーダー。

エアコンが効いているのはありがたいのだが、奥側テーブルはかなーり、直に風が当たり寒すぎるため、カウンターへ移動させてもらう。

移動後に改めて、店内を見回すと、だいーぶ、年齢層が高めのサラリーマンで占めております。てか、全員５０〜６０代のサラリーマン・・・（汗）

出迎えてくれた、感じのよいおばちゃんと、厨房のご主人？のおふた方で切り盛りされており、店内の角上にＴＶが設置されており、雰囲気は昔ながらのラーメン屋さん。
思えば、子供の頃はこういった雰囲気のお店が大半だったなぁ〜という事を思い出しました。

４人掛けのＴＢＬが４卓。カウンターは通常であれば、５〜６名座れるのだが、
お通しやら、調味料やらが置かれており、ギリギリ３名が座れるスペース。
卓上調味料は、紅ショウガ、なぜか黒ゴマ？、ラー油、酢、醤油、七味、ＢＰの構成。

入店後１０分くらいたった頃、ラーメン＋半チャーハンセットが登場。
この雰囲気で、記念撮影もかなーり、アンマッチであるが、２枚程撮り、いざ実食♪

まずは、ビジュアル構成であるが、
店内の雰囲気もそうであるように、ラーメンも「昔、くったなぁ〜」といった感じ。
ワカメ、ネギ、ナルト、メンマ、チャーシュー、中細のウェービーな麺に、醤油色したスープ。思わず、ＢＰをパパッっと掛けたくなるようなラーメン。

まずは、何もチューニングせずに、スープと麺を啜る。

うん。やっぱり♪　出汁弱ぁ〜。すかさず、ＢＰを多めに掛ける。
ほのか〜に感じる、鶏がら出汁で、魚介系は多分使っているかもしれないが、感じられない、醤油ラーメン。
このラーメンを食べて思う事。　最近食べているラーメンって、本当に出汁がきいているんだなぁ〜と！

大袈裟な話であるが、カエシ７：出汁３と感じるほど、出汁が弱いです・・・・・
が、しかし・・・懐かしい・・・
子供のころは、大概こんなラーメンを食べていたはず！
ＤＢに登録して採点するのはナンセンスに思えてきました（汗）

一応、麺と具に行ってみましょう。
麺は中細のこれまた、あたり前だった部類の麺。麺とスープの絡みはイマイチ・・・
メンマは業務用チック、チャーシューも然り、その他も同じで特筆するものは見つかりませんでした。

※チャーハンのコメは割愛。

所感として、最近美味しいラーメンを食べているからでしょうか？
出汁の効き具合が、気になりましたが、店の雰囲気と味は非常に懐かしいです。

当ＤＢ採点基準より、５０点台は「トータルで考えて気持ちが不満に傾く」の定義ですが、御店への悪意と不満はございません。
雰囲気を懐かしむ分には「気が向けばタマにいいかも」の６０点くらいですかねぇ〜