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メニューのポールポジションにあるこちらを注文。まずミニサラダが提供されます。食材はレタスがメインで、苦味のあるドレッシングが印象的です。チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に醤油色に茶濁した鶏ガラ豚骨醤油スープです。店名からは出来る限りシンプルな一杯を想像させましたが、細かい背脂と一味の浮くスープとストレート麺は宝屋系統の京都ラーを想像させます。ダシの旨味プラス甘味が重なるスープは、サラダの苦味が甘味の手助けをしているように覚えます。味噌ラーメンも気になります。
さすらいのラーラー人
scirocco（実況中継風）
スージーのなのなQ
SBT
たいせー
メニューのポールポジションにあるこちらを注文。
まずミニサラダが提供されます。食材はレタスがメインで、苦味のあるドレッシングが印象的です。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に醤油色に茶濁した鶏ガラ豚骨醤油スープです。
店名からは出来る限りシンプルな一杯を想像させましたが、細かい背脂と一味の浮くスープとストレート麺は宝屋系統の京都ラーを想像させます。ダシの旨味プラス甘味が重なるスープは、サラダの苦味が甘味の手助けをしているように覚えます。
味噌ラーメンも気になります。