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「塩生姜らー麺 味玉入り」@塩生姜らー麺専門店 MANNISHの写真2017年12月中旬 塩生姜らー麺 味玉入り 900円
気になっていた此方を訪問。店内はビルの地下1階。狭い階段を下ると店を発見。店内は狭くカウンター7席。コンクリート打ちっ放しで寒々しい。土曜の昼時で先客は4名、後客3名。
券売機で標題の食券を購入。出入り口側のカウンターに座る。「換気が悪くなるのでドアは閉めないでください」と貼紙があり開けっ放しで寒い。
8分ほどで丼が登場。
スープは鶏清湯塩。鶏の出汁感は鶏油効果で前半は良かったが後半は失速気味。生姜のパンチがバシッと効いて塩加減は丁度良い。麺は三河屋製麺の中細ストレート。スープが穏やかなので麺の方が勝っている印象。量は180gとのこと。
具は鶏チャーシュー、挽き肉、味玉、小松菜、スプラウト、ネギ。鶏チャーは柔らかく旨い。味玉は半熟加減良好。味付けも濃いめで旨い。
卓上の生姜酢とBPをふりかけスープを調整して完食。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>土曜の昼時で先客は4名、後客3名

少ないですね・・・

あ。土曜日か。
この界隈は土日寂しいですもんね・・・

お疲れ様です。

生姜の効いた一杯!
この時期には温まっていいですね。

酒乱 | 2017年12月28日 18:32

こんばんはです。

ここのお店は個人的に高評価です!!
久しぶりの再訪したいですね〜
バイトの女性?がカワイイ記憶が・・・

甚平 | 2017年12月28日 18:54

こんにちは。

生姜、いいですね。
実家にストックが沢山あるので、
今度、○星。でリスペクトしてみます。

ももも | 2017年12月28日 19:29

昨日行こうと思ったんですけどね〜
換気が悪いんですか。
いい場所に移転したら行きます (笑)

NORTH | 2017年12月28日 20:21

kamepi-さん,どうもです。
塩派の私はすごく気に入りました。
寒かったようですね。

RAMENOID | 2017年12月28日 20:23

こんばんは。
ワタクシもBMしています。
寒い出入り口付近の席なら、
生姜効果を尚更のこと感じらそう?(苦笑)

おゆ | 2017年12月28日 20:25

あっ、待ちはあの狭いスペースに直立不動でしたか>
あれがなくなればいいんですけどね。
こちらは美味いと思います。

mona2 | 2017年12月28日 21:09

こんばんわ~

この時期にドア開けっ放しはツライですねぇ…。

生姜増量で、身体の芯から温めて欲しいですなw

たく☆ | 2017年12月28日 22:54

こんばんは。
私も先日初訪しましたが、生姜が効いていて美味しかったですね!ただ、換気が悪そうなので、夏に食べると汗だくになるのでは?と思いました(>_<)

poti | 2017年12月28日 23:42

こんばんは
この時期に生姜の効いた奴は
身体をポカポカにさせてくれそうな上に
美味しいのはとても良いけど
換気でドア開けっ放しだとポカポカ感が損なわれそうですね

キング | 2017年12月28日 23:49

こんばんは~
ここは昨年に冷やしを食べて以来なので、
そろそろ行かなきゃと思っていたのですが、
店内寒いのはちょっとマイナスですね(^^;)

銀あんどプー | 2017年12月28日 23:53

おはようございます^^

そうそう、私も冬場に出入り口の席に座りましたが、
マジ寒かったです。
でも、スープを飲むうちにじんわりと汗が滲んできましたよ。

としくん | 2017年12月29日 06:42

神田で飲んだ際に狙ってみます!(^^♪

YMK | 2017年12月29日 08:27

こんにちは。

そういわれると都心のラーメン屋さんは入り口解放されているお店が多いですね。
Rさんの米にもあるように初訪はまずこの塩からですね。

glucose | 2017年12月29日 09:03

こんばんは。

昨日食べて来ました。

最初のインパクトは薄かったですが、ジワジワと来る感じがたまらなかったです。

Stag Beetle | 2017年12月29日 17:37

どもです。
こちらは気になってるんてすが、まだ未訪問のまま。
来年は行きたい・・・と願ってます(笑)

一日三食ラーメン | 2017年12月29日 19:06

こんばんわ~

自分も気になっているお店です!
生姜は大好きですし来年は↑の方とランデブーかなぁ?(笑)

バスの運転手 | 2017年12月29日 23:33