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「味玉真鯛らーめん ¥900」@真鯛らーめん 麺魚の写真ひとりゼロ次会……

12月某日 初訪問
錦糸町方面での忘年会
久々に会う方々が多いので少しだけ緊張気味

呑み会の後の〆ラーは難しいので
呑み会前に突撃とする

以前、3回ほどお昼時に酔ったのだが
30人以上の行列に断念

今回は17時過ぎなのだがおっかなびっくりでお店に向かう
すると店外待ち無し 店内に数名の背後霊式の待ち

これに安堵して入口の券売機で表題を購入
ホールスタッフに手渡す

背後霊として佇んでいたのは数分
案内された空いたカウンター席へ
燻製の香りが広がる店内のPOPを眺めていると提供

スープ
鯛の風味をガッツリ感じる


中細ストレートタイプ 程良いコシ

具材
チャーシュー、青菜、味玉、柚子
スモークは軽めのレアチャーシュー、スープで変色する前に
柚子は後半スープに溶かしこむ

ワタクシ的には少し生臭さを感じる一杯
ラーメンで食するよりもご飯が合うでしょうねぇ ご飯を頼めば良かったと後悔

柚子は味変として最適
非常に効果的で鯛に気合いを入れてくれた

ハードルを上げ過ぎたかも
ご馳走様でした
70〜79点 結構好き。適度に満足できる また食べたい 合格

※次回はつけ麺にご飯かな ご飯で点数上げちゃダメだけど………

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

濃厚じゃないラーメンは未食なので
いつか試してみたいと思います。

YMK | 2017年12月25日 08:33

こんにちは

鯛ラーメインのお店って珍しいですね。
限定では食べたことあるけどいつか鯛釣りに行ってみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月25日 11:56

こんにちは〜。
こちらは開店当初から気になってますが未だに未訪www
並びも短めになってるみたいなので追従したいっス(≧▽≦)

よっしーR | 2017年12月25日 12:55

こんにちは。
スコア、ちょいと伸び悩みましたね。
開店間もない頃に食べた標題には、
鯛の解し身も入っていましたが、
標準装備ではなくなりましたかね。

おゆ | 2017年12月25日 12:59

こんにちわ~

一度行ったきりになってますよ。。

再訪して汁ソバを頂いてみたいですわ~。

たく☆ | 2017年12月25日 15:54

あれっ!

ちょっと嗜好に合わなかったようですね~w
新しくなった店舗は行った事がないんで、来年また機会を作りたいと思っているんですが!

バスの運転手 | 2017年12月25日 22:29

こんにちは。

ゼロ次会でしたか。
自分も少し前にこれを頂いたのですが
欲を書いてチャーシュー増しにしたら
スープに干渉してしまい、失敗でした。

ももも | 2017年12月26日 00:24