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「チャーシューメン」@スタミナラーメン がむしゃの写真スタミナラーメンが有名ですが
シンプルな?ラーメンもあります。

(スープ)
醤油ラーメンですが、醤油が強すぎず適度な感じ。
あっさり系でもかえしが強すぎるとくどさも感じるかもしれませんが
そういうことはない上品なスープ。

(麺)
スタミナ系と異なり、細麺です。
あっさり系のスープと上手く合っていますね。
太麺だったらスープを打ち負かしてしまうかも。

(トッピング)
チャーシュー5枚、メンマ、葱、海苔。
メンマはしゃきしゃき系でしょうか。まずまずな感じ。
チャーシューは脂身が少なくぱさぱさ系ですが、味はしっかりしていますね。

全体的に見たら、スタミナ系の方が完成度は高いかもしれません。
ただ、スタミナ系が苦手という方も少なくないでしょう。
グループで訪問する場合、メンバーにそういう方がおられても大丈夫なように
このようなラーメンも必要かな・・・と思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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