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「ニンニクラーメン650円」@ハルピンラーメン 本店の写真ニンニクラーメンをオーダー。おいらニンニキーだからね。デフォ(ハルピン)のニンニク増しだそうだ。
ハルピンの味付けは味噌のように感じるが、その元はニンニク玉ねぎなどいろいろ漬け込んだ醤油だそうだ。面白い。
デフォでも若干の辛味があり、ニンニキーコクピリ辛でクセになる美味しさだ。

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