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初めて行きました。想定通り、1時間並びました。超期待大で、出てきたつけ麺を食べてみました。確かに美味しいです。しかし、太い麺は好きなので全く問題になりませんが、麺の製造方法というより、麺の茹で方と麺の水での冷やし方、なんかイマイチじゃありません？？あれだけ混む店なので、「麺対お湯」の比率がどうしても不十分になっているのかもしれませんが、讃岐うどんが大好きの人からすれば、茹で方をダメ出しされそうな気がします。というか、ここのお店のつけ麺を食べて一番驚いたのが、うちの近所のスーパーのサミット（別に首都圏なら、いろんなところにありますが）にあるここのお店のフィーチャー商品、非常によく出来てると思ったということでしょうか。同じように感じた方もいるのではないでしょうか？ しかも、このお店の「お持ち帰り つけ麺」を買うより断然安い。お薦めです。結論としては、あそこまで並んでは、また食べようとは思いません。
それは生一麺の極太つけ麺ですね。 六厘舎は麺が変わってしまったので（つるつるしたストレートなアクリル麺になりました）生一麺のほうが前の六厘舎風です。 フィーチャー商品（と言うのですか？）の方が麺は美味しくなってしまいました。残念なことです。 店主には考えがあるのでしょうが「他にはなかった」麺だけに惜しまれます。
なるほど、お店の方は麺が変わってしまったのですね。 どうもありがとうございました。
mitsuru77
90点
80点
85点
83点
85点
らーめんじじぃ
田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
富士山65点67点60点70点76点
初めて行きました。
想定通り、1時間並びました。
超期待大で、出てきたつけ麺を食べてみました。
確かに美味しいです。
しかし、太い麺は好きなので全く問題になりませんが、麺の製造方法というより、麺の茹で方と麺の水での冷やし方、なんかイマイチじゃありません？？
あれだけ混む店なので、「麺対お湯」の比率がどうしても不十分になっているのかもしれませんが、讃岐うどんが大好きの人からすれば、茹で方をダメ出しされそうな気がします。
というか、ここのお店のつけ麺を食べて一番驚いたのが、うちの近所のスーパーのサミット（別に首都圏なら、いろんなところにありますが）にあるここのお店のフィーチャー商品、非常によく出来てると思ったということでしょうか。同じように感じた方もいるのではないでしょうか？ しかも、このお店の「お持ち帰り つけ麺」を買うより断然安い。お薦めです。
結論としては、あそこまで並んでは、また食べようとは思いません。