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76点
白湯[その他/豚骨醤油]
K（東京都千代田区）ウェラムＢＣ

最初にスープや麺を口にした時に「ヨシベー@錦糸町」に似ているような気がしたものの、食べるほどに相違点が明確になりました。具材の炒めモヤシや味付メンマ、チャーシュー全てに一風変わった味付けがなされて、仕事が細かい感じ。また、スープはとろりとしていて奥深い味わい。私には少し重たく感じたものの、好きな方にはやみつきになりそうな味ですね。

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