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珍しい塩のつけ麺です。さらに珍しいことに、つけ汁の底には「とろろ」が入っており、刻んだシソとあいまって不思議な美味しさです。麺は、浅草開花楼製のストレート平太麺。汁に絡みやすいだけに、塩っぱさが強く感じられるのはマイナス。具材のナムルに似た油モヤシや、煮玉子、チャーシューといったひとつひとつも非常に個性的。(ご主人が「光麺」出身者と聞けば納得かも・・)ありきたりのラーメンに飽きたという方にはオススメです。
ウェラムＢＣ
JARO
ウェラムＢＣ
駆出しラーメンマン
とんし
ホケンジョ
珍しい塩のつけ麺です。さらに珍しいことに、つけ汁の底には「とろろ」が入っており、刻んだシソとあいまって不思議な美味しさです。麺は、浅草開花楼製のストレート平太麺。汁に絡みやすいだけに、塩っぱさが強く感じられるのはマイナス。
具材のナムルに似た油モヤシや、煮玉子、チャーシューといったひとつひとつも非常に個性的。(ご主人が「光麺」出身者と聞けば納得かも・・)ありきたりのラーメンに飽きたという方にはオススメです。