退社後、新宿西口で買い物をしたついでに、食事をして帰ることに。いつものように西口の街をぷらぷらしていると、コチラの店の前に「生姜つけ麺」なる期間限定品のポスターを発見。通常メニューにはあまり食指が動かないけど、これには少しそそられたので入店することにします。

入口脇のカウンターに着席して、生姜つけ麺の中300g（890円）を発注。その際に、麺があつもりになることを伝えられました。本当は、つけ麺は冷や盛派なのですが、生姜が入ったつけダレが、冷たい麺で温くなることを嫌気した同店の方針と考えて了承。流水で麺を締める工程がない分、早めの提供となりました。

小振りなつけダレ丼に、茶濁したドロリと粘度の高そうなつけダレが入り、その上に千切り生姜と生姜スライスに薬味ネギを搭載。ポスター写真では、生姜入りの手作りつくねが3つほど載っているのですが、これらは沈没していて見えませんｗ　そもそもメニューやポスター用の写真では、つけダレのトッピングが沈まないよう底上げをしているので、実物との見栄えの差があるのは致し方ないですが、ちょっと極端すぎかなｗ

麺の方は、あまり綺麗じゃなく（ｗ）折りたたまれた角断面のストレート太麺。小振りな丼に盛り付けられているおかげで、中盛ながらそれ以上の物量に見えますね。では実食。

まずはつけダレ。基本は、デフォのつけ麺と同じ、所謂ドロ系の豚骨魚介醤油。ここに載る千切り生姜と生姜スライスが、シャキッと目を醒まさせるようなピリ感を演出し、ドロッとしつこい感じをさっぱり、あっさり方向にシフトさせてくれます。ただ、能書きにあるように、スープに生の刻み生姜を煮込んだような感じではなく、千切りやスライスなど、現物の生姜由来の生姜感です。煮込んだ生姜エキスが、現物の生姜感にマスキングされたかもしれませんね。

麺は、水で締めないあつもりなので、咀嚼時にモキュッとした食感やシコ感がほぼなく、ムチッとした食感の強調されたもの。コレだけの太麺でなおかつストレートタイプですが、ドロリと高粘度のつけダレは嫌ってほど絡みます。生姜を纏わずに持ち上がった部分は、ごく普通のドロ系豚魚の味わい。千切り生姜を連れてきた時にだけ、口の中に生姜インパクトが走ります。

さて、具の生姜入り手作りつくねですが、こちらも食べた感じは普通のつくね。生の生姜感にマスキングされて、練り込まれているはずの生姜をほとんど感じませんでした。

麺を4分の1ほど残した時点で、卓上のポットから割りスープを注いでプチラーメン化。麺を片付けた後、せっかくの生姜たちですから、全てサルベージしてスープ7割飲んで食了。ありがちな豚魚つけ麺の纏った生姜感が、多少唐突に感じられもしましたが、食後は生薬でもある生姜の効能で、体が芯からポカポカと温まった一杯でした。