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「朝醬そば ライス モロヘイヤ 黒豆納豆」@麺場 浜虎 横浜店の写真入口に綿あめの機械があります。

店内空いていて営業してるのか心配でしたがどうやらやっているみたいです。

落ち着いて席に座って目の前のジャスミンと鉄観音の冷たいブレンド茶注いでスタンバイ。

程なくラーメンを女性スタッフが持って来てくれましたが、普段は取りに行くのかも?

スープは溜り醤油っぽいコクうまな感じで豚多めの動物系と煮干しなどの魚介かな。そこにトッピングで頼んだモロヘイヤと黒豆納豆のWネバネバが加わり混沌とした世界へ。

麺は平打ちの白っぽいの。乾麺のうどんの様な食感でスルスルと食べやすい。ネバネバがまとわりついてきます。

モロヘイヤと納豆をレンゲで掬ってライスの上へ。もう…お察しの通りですm(_ _)m

丼の底の方には煮干しの砕いたのや穀類…豆とかかな…を砕いたのが沈んでいます。

『ごちそうさま。今日は残さなかったよ。』

と、作業着を来た小柄なおばちゃんが笑顔で帰って行きます。どこに潜んでいたのでしょう。

自分ももう一杯ブレンド茶を飲んで退店。

横浜朝ラーメン良かったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

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あらチャン | 2018年1月19日 17:36

どもです。
健康的な朝ラーでしたね!
モロヘイヤに納豆はたしかにご飯で
食べた方が美味しそう(笑)

ラーするガッチャマン | 2018年1月19日 18:20

こんばんわー!
ネバネバが絡みついた麺大好物です(笑)
ライス乗せも朝ご飯にはもってこいでしょうね。
綿あめの機械は地域のお祭り用でしょうか、実はラーメンにも使ってるのかなぁとか色々考えてしまいます( ̄▽ ̄)

塩対応(一旦活動停止) | 2018年1月19日 18:51

ガッチャマンさん
ありがとうございます
追随させていただきました^ ^

あらチャン | 2018年1月20日 01:10

塩対応さん
ありがとうございます
ネバネバの絡みつき方が良くて点数も良くなりました。
綿あめは出店でもやるんですかね。
飲んだりして楽しくなりそうなお店でしたよ^ ^

あらチャン | 2018年1月20日 01:15

あらチャンさん,どうもです。
私もこちらでは黒豆納豆でした。
駅近くの人気店ですよね。

RAMENOID | 2018年1月20日 04:24

RAMENOIDさん
ありがとうございます
黒豆納豆のコメント入れたの覚えてました。
合いますね^ ^

あらチャン | 2018年1月20日 06:16

ノイドさんを見習って、読んだ印にいいねポチ♪

おゆ (偶に) | 2018年1月20日 15:45

おゆさん
ありがとうございます^ ^

あらチャン | 2018年1月20日 20:18