水曜日　夜７時頃　到着　　車は隣のスーパーがしまっていたので無断でそこの駐車場におきました。コインＰもすぐそばにあったから揉め事回避の方はちゃんとコインＰに入れた方がいいです。　連れの女性と二人で入店　先客は２名　夜は空いてるようです。私は久々のラーメン醤油細麺（ここのところ４日連荘でつけ麺食ってたので）・連れはラーメン塩細麺　をオーダー　食券を出すとすぐにカウンター上の七輪にちょっと大き目のチャーシュー２枚をのせたのを確認！あれが我々がこれから食す　「炙りチャーシュー」だな　などと考えていたら　ほどなく　醤油と塩がカウンター上に　まずは自分のラーメンをスープからいただきました。鶏ガラベースのオーソドックスな醤油味　サッパリ系でかなり高得点　自分的にも大好きな　なんとなく懐かしい味　ちょっぴりニンニク風味で表面には薄く油の膜があり、保温効果で熱々長持ち、トッピングも炙りチャーシュー・ほうれん草等　奇を衒ったものは無く　あくまでも味で真っ向勝負っていう感じで好印象。細麺を選択したがこれもスープとの相性からベストチョイスかなと思う。全体的には平均越えでオーソドックスな中華そばを欲したときには間違いなく通う事でしょう。・・・が　連れがオーダーした塩ラーメン細麺　を少々おすそ分けしていただいたところ　んっ！　ガ−ン！あんまり塩ラーメンは食べない私ですが　すごく深い塩味で　チョー美味しい！！　トッピングが醤油と同じで　こちらも味で真っ向勝負で　大勝利　ってとこかな。次回は塩　食べるぞー　そしてまた　コメントします。　ほしの家といい勝負かなァ　新座の○○○さんに行って並ぶ事はもう　ないでしょう。ぐらい美味しかった。