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「しんちゃん醤油¥600」@に干し屋 SINCHANの写真2017.11.29 23:00入店。

この日の2杯目は煮干系の新店を見つけたので。繁華街雑居ビルの一階に店を構える。やって来たのはクラシコなビジュアルの一品。鶏ガラ清湯醤油ダレにほんのりと煮干が香るスープは優しい口当たり。もっとガッツリな煮干を想像してたが肩透かしを喰らった。中加水の縮れ中細麺だがなんかスープと合わない印象。細かな点は忘れたがそんなイメージが植え付けられてる。具材は極細メンマとバラチャー、青葉でそれなりに機能。

ほんのり漂う優しい煮干醤油。CPがすこぶる良く、場所柄飲み〆に持ってこいの一杯だろう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
これはホッコリな感じでいいですね~

eddie | 2017年12月27日 08:33

おはようございます
スッキリ優し煮干しなんですね。
呑み締めにはもってこいですね。
盛岡、寒いでしょう^^;

mocopapa | 2017年12月27日 09:26

この日はニ杯でしたか?

まぁ~寒かったでしょうからね~w
やっぱり〆は温かいラーメンが良いですよね!!

バスの運転手 | 2017年12月27日 17:48

こんばんは

この丼、懐かしい。我が家にも同じ柄の丼がありました。
店名に期待するほどニボ感はなかったみたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月27日 22:49