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通りかかりによく見ていたお店、ラーショ系は久しぶり。いつも混んでるので気にはなっていた。ラーメン580円、半ライスついても変わらない。ので、つい半ライスつきにしてしまった。卓上にはお決まりの業務用ニンニク、豆板醤、胡椒の大缶。容器の口に切れ込み入れてパフェ用の長いスプーンも定番ですね。肝心の味についてですが、まず何よりもチャーシューが美味しい。味か染みてて柔らかく、切り崩れるせいか、一枚モノの他にも丼にタレを入れる際に細切れのモノも沢山入れてくれていて、麺を持ち上げると絡まっているのが見つかるのも嬉しい。ラーショは基本的にタレなどの食材ベースは一緒なので、こういう細かいところで人気の差が生まれるのが面白いですね。ちなみに私の地元には金曜日にラーメン300円になるラーショがあってよく通ったものです。さて、スープはラーショの中でもとんこつダシ、脂ともにかなりライトな部類ですかね。麺はやや細めでスープには合っています。具は先のチャーシューの他に海苔、ワカメ。ネギラーメンのネギは辛味は付かないようなので、卓上の調味料でお好みに。そして、ライス。ラーショのラーメンはライスに合いますな。人気で回転早いためかライスは炊きたてが来ました。やや固めに炊いてあって私好み。ラーメンと合わせるならライスは固めですよね。トータルで大満足。安い、早い、旨い。ラーショは庶民の味方です。
ラーメン580円、半ライスついても変わらない。ので、つい半ライスつきにしてしまった。
卓上にはお決まりの業務用ニンニク、豆板醤、胡椒の大缶。容器の口に切れ込み入れてパフェ用の長いスプーンも定番ですね。
肝心の味についてですが、まず何よりもチャーシューが美味しい。味か染みてて柔らかく、切り崩れるせいか、一枚モノの他にも丼にタレを入れる際に細切れのモノも沢山入れてくれていて、麺を持ち上げると絡まっているのが見つかるのも嬉しい。
ラーショは基本的にタレなどの食材ベースは一緒なので、こういう細かいところで人気の差が生まれるのが面白いですね。
ちなみに私の地元には金曜日にラーメン300円になるラーショがあってよく通ったものです。
さて、スープはラーショの中でもとんこつダシ、脂ともにかなりライトな部類ですかね。
麺はやや細めでスープには合っています。
具は先のチャーシューの他に海苔、ワカメ。ネギラーメンのネギは辛味は付かないようなので、卓上の調味料でお好みに。
そして、ライス。ラーショのラーメンはライスに合いますな。人気で回転早いためかライスは炊きたてが来ました。やや固めに炊いてあって私好み。ラーメンと合わせるならライスは固めですよね。
トータルで大満足。安い、早い、旨い。ラーショは庶民の味方です。