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エリンギとしめじのクリームソースを添えてVer.2牡蠣の良いところだけ抽出したかのような秀逸なつけ汁、これ旨し！牡蠣系つけ汁史上でも最高得点の代物か？！しかもトッピングの牡蠣も特有の変なクセも全くなく、鮮度なのか下処理の方法なのか判らないが牡蠣の扱いの上手さが判る絶品ですしかしキノコ入りのクリームソースは、それ自体は主張は弱めでしかも麺に掛かって出てくるので薄まりさらに味がぼやけてしまっておりつけ汁に浸して食べると折角の牡蠣の'エキスインパクト'やらを霞ませてる印象が強い．．．orz洋風コンセプトを否定する気はないですが、せめて別皿で'添えて'くれていたならばと思うと．．．至極残念！表題は毎週火曜日の昼の１日限定メニュー『チャレンジオリオンプレミアム限定メニュー 』だそうです『【極】牡蠣つけ麺 』なる期間限定メニューも登場するらしいが、告知を見る限りこれと同じ特製クリームソースが添えられるようで...￥950
雨云ノ大口（終了）
わた邉
牡蠣の良いところだけ抽出したかのような秀逸なつけ汁、これ旨し！
牡蠣系つけ汁史上でも最高得点の代物か？！
しかもトッピングの牡蠣も特有の変なクセも全くなく、鮮度なのか下処理の方法なのか判らないが牡蠣の扱いの上手さが判る絶品です
しかしキノコ入りのクリームソースは、それ自体は主張は弱めでしかも麺に掛かって出てくるので薄まりさらに味がぼやけてしまっており
つけ汁に浸して食べると折角の牡蠣の'エキスインパクト'やらを霞ませてる印象が強い．．．orz
洋風コンセプトを否定する気はないですが、せめて別皿で'添えて'くれていたならばと思うと．．．
至極残念！
表題は毎週火曜日の昼の１日限定メニュー『チャレンジオリオンプレミアム限定メニュー 』だそうです
『【極】牡蠣つけ麺 』なる期間限定メニューも登場するらしいが、告知を見る限りこれと同じ特製クリームソースが添えられるようで...
￥950