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コメント
こんばんは
豚骨系のお店は替え玉で味変 or つけ麺風にして食べるられるのが良いですよね。
飲みの〆でお腹一杯になってなければですが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月28日 23:09こんにちは。
王道的な博多豚骨ラーメンの食べ方していますね。
替え玉も「半」がつくと罪悪感がだいぶ薄れます。
glucose | 2017年12月29日 18:33お互い忙しいですね～ｗ
来年こそ自分も行ってみたいです！！
バスの運転手 | 2017年12月29日 22:46
夜になっていました(笑)確か朝早くから働き始めたのですが。
さて、キリがないので、キリの良いところで逃走し始め、いくつかの候補を検討してからこちらへ。
店内に先客あり。入口付近はこの時期寒いので、なるべく奥に入ってみます。
では、今日はどうする？普通にラーメン(笑)
【スープ】
臭みの無い、でも、豚骨の旨味を堪能出来るスープ。近場にありながら、九州を感じさせてくれるこの味。近所なら間違いなく一番好きな長浜系のスープであり美味しい。
【麺】
ラー麦を使った自家製細麺。今回はバリカタで楽しみました。ハリガネでも良いのですが気分的に(笑)
【具】
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔。そして、辛子高菜を追加。
初めはそのまま辛子高菜やニンニクは投入せずに食べ進み、半替玉をオーダーしてからニンニクを投入、辛子高菜の追撃、二段階攻撃を楽しみながら替玉を食べ終え、スープを飲み干して完食。
今度こそ豚しゃぶごはんを食べよう(笑)
ご馳走様でした。