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「塩煮干しそば+あじそば」@中華そば よしかわの写真土曜によしかわ行ったのいつぶりだろう…
限定狙ってなかったのですが、あったので早速注文。
そして本日はいわしの入荷が少なかったため、あじそばが提供されてました。あじ好き私、歓喜です(笑)

まずスープ、塩だからなのかまろやかというよりキリッとして良いですね。ただ後半冷めてくるとちょっとしょっぱいかな。でもおいしい。
トッピングの焼きさば、脂ノリノリです。
白髪ネギは焼きさばの脂とスープの塩気にアクセントを与えてくれます。

そしてあじそば。うまくないわけがない。
いわしよりもプリップリな身は例の香味油と合いおいしい。お酒のアテにしたい(笑)


本日もおいしくいただきました!
ごちそうさま!!

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